找食譜 食譜、做法 - 共1053篇

金華麒麟雞片

Owenmama

冬至快到了， 為大家介紹呢個傳統菜式金華麒麟雞的變奏版， 我用甘荀片取代金華火腿；配史雲生金華火...

鮮雞髀、紅甘荀、大冬菇 (先浸軟)、史雲生金華火腿上湯、生粉水、伴碟蔬菜、生抽、糖、鹽、生...

五香鹽酥雞軟骨 影片

SamSamKitchen

响出面食雞軟骨又少又貴... 極度唔抵... 真係自己煮好過嘞! 今次加重五香粉嘅份量.....

急凍雞軟骨、蕃薯粉、椒鹽粉、辣椒粉、五香粉、雞粉、鹽

蒜香辣椒燜豬紅 影片

鐵朗

將不同的食材混合烹調，每餐都好好玩 😘😘

油條(油炸鬼)、豬紅、大白菜、大地魚粉、蝦米辣椒油、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑粒、蔥段、芫茜、...

蟹肉蒸水蛋 影片

鐵朗

本想用花蟹做，但街市裡沒太多花蟹，不是已死就是太細小，所以就用肉蟹做，但估不到這肉蟹都頗多蟹糕，...

雞蛋、肉蟹、蔥花、麻油、雞粉、胡椒粉、黃酒、生粉、糖、辣椒碎、蔥粒

粟米芯雞絲炒甘荀 影片

鐵朗

這個餸須然係多少少功夫，但食落好清甜 😘😘😘 粟米芯雞絲炒甘荀

甘荀、粟米芯、雞肶肉、雞粉、糖、薑、鹽、麻油、生粉、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜

虎蝦白菜云吞 影片

鐵朗

又係星期日午飯唔想煮，就包呀包呀，又係云吞囉 🤣🤣🤣 虎蝦白菜云吞

白菜、急凍虎蝦、云吞皮(方皮 1斤半)、大地魚粉、免治豬肉、雞粉、胡椒粉、糖、生粉、麻油、...

💙😍藍象黃咖喱牛筋腩😍💙 影片

戀上味覺

用牛筋腩來炆煮咖哩，較一般牛腩更快軟綿🍜，而且只是用簡單的做法，便可以炆煮出一鍋又香又軟的美食😋...

牛筋腩、洋蔥、馬鈴薯、藍象黃咖哩、鹽、藍象椰漿、水份、小甘荀

【影片】簡易朱古力慕絲 影片

成波之路

這是一款濃郁的慕絲，口感有點像雪糕，而且做法非常簡單！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...

淡忌廉A、蛋黃、砂糖A、即溶咖啡粉、鹽、70%黑朱古力、淡忌廉B、砂糖B、無糖可可粉

朱古力半熟蛋糕

艾華斯

即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟，還是很美味呀！

黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)

千層酥皮腸仔卷

蜜薯薯

食下午茶，自己始終喜歡吃䶢點多過甜點。吃著酥脆的腸仔卷真是百吃不厭

香草腸、千層酥皮、牛油溶液、蛋漿