找食譜 食譜、做法 - 共1047

排序
  • 豬肉釀麵筋黃豆醬燜涼瓜 影片

    鐵朗

    食苦瓜是夏天常見的食材,今次做個稍為多點工序的餸菜 😁😁😁

    涼瓜、麵筋、免治豬肉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、生粉、黃豆醬

  • 魚香雞粒燜茄子 影片

    鐵朗

    咸魚其實係隱形的主角,不論炒飯或煮餸,只加少少就會變得不平凡 😘😘😘😘

    雞肶、茄子、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、咸魚、雞粉、糖、鹽、生粉

  • 經典家常菜-------鹹魚蒸豆腐肉餅

    MrsSat Cooking

    加入豆腐之後,肉餅口感更幼滑鬆軟,汁很多, 也很鮮甜,用來撈飯一流。

    半肥痩肉碎、盒装豆腐(蒸煮)、馬友(梅香鹹魚)、薑𢇁、蔥花、雞粉、胡椒粉、生粉、豉油、鹽

  • 香酥魚露骨

    Owenmama

    在大坑大坑出名小店食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味, 像真度達9成; 佐酒或送飯都一流呀!

    腩排、魚露、糖、花雕酒、蛋、生粉

  • 黑糖發糕 Brown Sugar Steamed Cake 影片

    cammygm

    https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk/ ht...

    低筋麵粉、泡打粉   、沖繩黑糖  、水     、米糠油   、沖繩黑糖碎 

  • 有營沙律 dressing

    尹太太的泡菜生活

    自製有營沙律 dressing https://www.facebook.com/perm...

    紅蘿蔔、蘋果、雪梨、蒜頭、洋蔥、白醋、olive oil

  • 七味椒鹽素鮮魷

    SamSamKitchen

    成功! 原本淨係想整好簡單嘅鹽酥杏鮑菇... 跟住醒起用手撕d菇... 口感會好啲! 手撕...

    杏鮑菇、番薯粉、七味粉、椒鹽、生抽、糖、胡椒粉

  • 棉花糖雪Q餅

    喬爾莎食玩筆記

    雪Q餅小孩最愛的點心,學會做小孩會天天纏著你~ 家裡有些即期品,蔓越莓乾,手指餅乾,棉花糖...

    無鹽奶油、棉花糖、奶粉、手指餅乾或飛機餅、麥片或堅果類、蔓越莓乾

  • 麻糬(影音)

    安木白

    路邊小攤在賣的零嘴小吃麻糬,其實做法很簡單。而台式的麻糬,通常不包餡,只沾裹花生粉吃。只要利用電...

    糯米粉、白砂糖、60度c的溫水、橄欖油、花生粉、白砂糖、黑芝麻粉、白砂糖

  • 乾蔥滑雞煲

    Owenmama

    我很喜歡吃炆煮後的乾蔥, 佢吸盡汁料同肉汁精華, 比主材料更好味, 今次實行重手D, 成個煲底都...

    雞半隻 1/2隻+雞全翼2隻、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖(半個...