Joycemami
....好鬆軟又好香
無論迷你或做6"都是一樣材料
蛋黃、砂糖、牛油溶液、牛奶(座熱)、蛋白、砂糖、低筋粉
瘋狂煮婦
食譜如下:
https://www.facebook.com/?sk=lf#!/mic...
五仁
moonmoonkitchen
這款曲奇,睇見也想吃,做法有很多種,這是其中一種做法,大家可以參考下。
食譜來自:http:/...
牛油、糖霜、低筋粉、鹽、泡打粉、可可粉、綠茶粉
卷一廚房
烏頭魚全身只有一條脊骨,肉多骨少,肉味鮮美。魚類中為低脂之選。馳名烹調有泰國餐館「明爐烏頭」, ...
烏頭魚 1條、檸檬 2個、鹽 半包、粟粉 4茶匙、蛋白 2隻
卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的...
三文魚 2-3塊、洋葱 1個、甘筍 1條、鹽 少許、黑胡椒 少許、香草 少許、檸檬...
瘋狂煮婦
材料:
新鮮鮑魚600G
雞湯200ml
糟鹵2湯匙
日本料理2湯匙
杞子6...
鮑魚、糟鹵 日本料理酒
Amyの私人廚房
最受小朋友喜愛的日式可樂餅,在家也可以做喔!這次特別加了一尾鮮蝦包在馬鈴薯泥裡,裹上蛋汁及麵包粉...
馬鈴薯、鮮蝦、火腿丁、海鹽、黑胡椒粉、鮮奶油、無鹽奶油、沙拉醬或番茄醬、蛋、麵粉、麵包粉、...
卷一廚房
溫泉蛋是一種起源自日本的蛋料理,類似歐美的水煮嫩蛋,以溫泉水煮熟。蛋黃部分為半熟、蛋白部分為半凝...
雞蛋 1隻、拉麵 1餅、豬扒仔 3塊、節瓜 半個、甘筍 1條
卷一廚房
粥粉麵飯是中華料理的最佳拍擋。30分鐘, 西式技巧, 軟綿綿元貝粥, 香煎腸粉, 泡菜炒拉麵, ...
拉麵2餅、泡菜 隨意、鷄蛋 2隻
VICI
好吃的奶酥自己動手做真的超簡單,要當吐司醬塗或是包在麵團下去烤成奶酥餐包都是很棒的選擇喔~
...
無鹽奶油、糖粉、奶粉、全蛋液