豉油皇煎蝦[10分鐘簡易家常菜] 2014 年 09 月 13 日發佈 MrsPsKitchen 列印 4 26 3453 請稍等. 請稍等. 這個豉油皇煎蝦絕對是超簡單的家常菜,只需10分鐘!用來宴客更是大方得體,如你是廚房新手那就要試試,包你喜歡又有成就感! 請支持我的Facebook專頁唷*^O^*: http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 鮮蝦 10隻 蒜頭 2瓣 薑 3片 蔥 2條 黑醬油/老抽 半湯匙 醬油/生抽 大半湯匙 白胡椒粉 1/4茶匙 糖 0.5茶匙 水 125ML 太白粉/栗粉 1茶匙 1先預備材料:蝦洗淨去腸,用小許太白粉/生粉及白胡椒粉沾在蝦上,青蔥切段,蒜頭切碎 2熱鍋起油,放入薑片及蒜頭炒幾下,放入蝦,煎至七成熟 3下所有調味料拌勻,加蔥段,煮1-2分鐘即成!
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