牛 食譜、做法 - 共1050篇

(影音) 空心菜炒牛肉 影片

男人廚房

小時候我們家去餐廳必吃的一道料理，就算到現在也是熱炒店中的熱門料理之一，這麼一道經典的料理要怎麼...

牛肉絲、空心菜、雞粉 (可省)、鹽巴、辣椒、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉、玉米粉、沙拉油、大...

慢火烤牛肉佐洋蔥醬 影片

かず

這次就來介紹利用平底鍋做的慢火烤牛肉。 只需要依照步驟來做，相當簡單就能做好。 === ...

牛肉、胡椒鹽、紅酒、味醂、醬油、洋蔥末

日式茶碗蒸 加入北海道牛乳更香更滑 Chawanmushi 影片

Ben Yuen

日式茶碗蒸 Chawanmushi 在日式餐廳很常見。我特別喜愛3.6/3.7日式牛乳，所以這次...

雞蛋、3.6牛乳、鴻禧菇、菠菜、日式高湯、醬油、清酒、食鹽、白糖

【影片】牛骨雜菜湯【老娘的草根飯堂】 影片

老娘的草根飯堂

這個湯真的非常推薦 材料簡單但很美味 尤其當的紅菜頭，甜甜脆脆的！ 而且吃多了也沒有負擔呢...

牛骨、蕃茄、甘筍、蘋果、紅菜頭、椰菜、洋蔥、水、鹽

咖哩牛腩

CynthiaのLove Baking

咖哩有很多選擇，泰國、印度、馬來西亞，今次就用馬來西亞咖哩醬煮牛腩，辣而香，配搭白飯、法包、薄餅...

牛腩（坑腩）、薯仔、甘荀、洋葱、咖哩醬、椰漿、薑、鹽、油、水、冰糖

清燉牛肋條

廚房女漢子Ritas

用牛肋、牛骨切下的牛油，把蒜、蔥、薑、洋蔥炒香，再用月桂葉和八角與牛骨和牛肋一起燉煮，就能煮出充...

牛骨、牛肋條、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、八角、月桂葉、米酒、鹽、黑胡椒粉、白蘿蔔、紅蘿蔔

咖哩牛肉

廚房女漢子Ritas

咖哩口味的料理，在天熱時其實還蠻能刺激因為食慾不振的胃口，選用中辣口味的咖哩塊，搭配燉煮到柔軟的...

牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、檸檬葉、鮮黑胡椒（可有可無）、鹽、印度咖哩粉、紅椒粉、黑胡椒...

咖哩牛肋條

小雲

小雲媽媽食譜，步驟相不夠，忘記拍仔細，下次整再補番😊

牛肋條、洋蔥、蘋果（大）、蒜頭、薑、牛筋、咖哩粉（冠益辣味）、月桂葉Bay leaves、...

金銀蒜牛油豬頸肉

SamSamKitchen

唔係講笑... 呢個超好味... 一定要試！

豬頸肉（约600g）、鹽麴、牛油、蒜（蓉）、乾蒜蓉、芫荽、指天椒（粒）

牛肝菌蒸肉餅

SamSamKitchen

用牛肝菌代替冬菇嚟蒸肉餅一樣咁好味㗎！

半肥瘦梅頭豬肉、牛肝菌、蝦乾、生抽、魚露、糖、胡椒粉、油、生粉、麻油、燕麥