食譜、做法 - 共1034

排序
  • 紅酒慢燉牛頰肉

    YeungMa

    牛頰肉經過數小時慢燉後,加上融合紅酒香,變得肉嫩筋彈,膠質的黏稠感,飽嘴又不膩,入口鬆化軟嫩,麵...

    黃洋蔥/紫洋蔥、蒜粒、茄蓉、雞湯、紅酒、茄膏、牛頰肉、鹽和黑胡椒、蕃茜、Smoked Pa...

  • 黑椒薯仔牛柳粒 點先炒唔老?家庭做法夠鑊氣? 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港小炒入面,黑椒牛柳粒應該耳熟能詳。其實煮嘅過程相當快,先可以做到熱辣辣,軟淋淋嘅牛柳粒。究竟...

    牛柳、薯仔、青椒、紅椒、洋蔥、紹興酒、鹽、黑胡椒粉、糖、生抽、水、蒜蓉

  • 牛奶燉蛋

    傑。斯與晴

    燉蛋有好多種製作方法,亦有咸甜之分,可以當作餸菜,也可以當作甜品。 而甜既燉蛋,相信係每位家長...

    牛奶、雞蛋、糖

  • 西湖牛肉羹

    YeungMa

    西湖牛肉羹是一道潤喉開胃、鮮美可口、香淳潤滑的經典湯羹,材料簡單,在家也很易做到。歡迎遊覽 "Y...

    免治牛肉、雞湯、水、胡椒粉、蛋白、馬蹄粉、芫荽、紹興酒

  • 【蒜蓉牛油雞翼】10分鐘即成!慳油半炸!你食到幾多隻? 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    人有好多特殊嘅癖好,有啲鍾意胸,有啲鐘意腳。 所以有啲人淨係鍾意食雞翼,鍾意佢細細隻,又滑又好...

    雞翼、蒜蓉、牛油、花生油、生粉、生抽、鹽、糖、紹酒、美極

  • 🐂🐂吉野牛肉飯🐂🐂

    Helen Helen

    😂😂😂 經常去關顧的一間店。搬走后就不能隨時去吃。想吃就要自己煮,少甜少油無添加,快手菜。😋😋😋...

    3~4人份量、火鍋肥牛、日本醬油、味醂、糖、紅洋蔥 (切絲)、水 300ml、芡汁:生粉+...

  • 牛油香茅豬柳條

    CarolTsang

    將梅頭切成粗條再煎香,在加上蒜頭、香蔥嘅香氣,送飯一流。

    新鮮梅頭扒(手掌心大)、蒜茸、蔥花、乾蔥(切碎)、冇鹽牛油、紹酒、薑汁(連薑茸)、雞粉、生...

  • 香滑牛奶椰汁雪花糕

    小高廚房

    陣陣椰香、奶香、椰絲混和一起的牛奶椰汁雪花糕,色澤雪白,入口即化! 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    牛奶 [A]、粟粉、牛奶 [B]、椰奶 Coconut Milk、淡忌廉 Whipping...

  • 香煎牛肉粟米薯絲餅

    YeungMa

    香噴噴的香煎牛肉粟米薯絲餅,濃郁香口,簡單易做又好味,醮上茄汁伴食一流, 大人小朋友都喜愛。歡迎...

    免治牛肉、洋蔥、粟米粒、雞蛋、麵粉、薯仔、麵包糠

  • 【蕃茄麵】豬潤牛肉麵 街檔湯底做法公開 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港嘅經典,當中唔會少得蕃茄麵。 上個月嘅芝士麵太過邪惡?今次我哋健康啲,做一個連湯都飲得嘅...

    番茄、糖、鹽、牛冧、豬潤、麵、豉油、水、油、生粉、梘水、薑汁、紹興酒、番茄膏、牛油、蒜蓉、...