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長洲糯米糍－芒果篇

依家好多地方都有長洲糯米糍賣，不過價錢唔平，次次買俾屋企人食，都要＄100落樓！作為精明主婦...

芒果、糯米粉、粟粉、椰漿、牛奶、糖、菜油、糯米粉 (裝飾用）

竹笙瑤柱冬菇羹是用了炒蝦球剩下來的蝦頭及蝦殼去煮湯,亦可以用雞湯去代替蝦湯,再加上瑤柱.竹笙及冬...

乾瑤柱、乾冬菇3隻約、竹笙、甘筍半條約、韮王1兩約、蝦頭12隻及蝦殼,食用開水、鹽、胡椒粉...

吃厭清湯腩可轉換一吓口味喇，既簡單又易整，又可補骨膠???

鹹豬手、白蘿蔔、蔥

星期六想整下Burger同家人作晚餐, 整得漢堡扒個麵包又點會唔整買呀...其實整麵包都係非常簡...

高筋麵粉、依士、水、糖、鹽、黑白芝麻、牛油

自從在Costco買了一大袋的冷凍藍莓之後常常想做一些藍莓口味的甜點不僅上色效果好、本身...

奇異果果泥、砂糖、吉利丁片(粉)、鮮奶油、蘭姆酒、藍莓果泥、砂糖、吉利丁片(粉)、鮮奶油、...

前兩天姐姐吵著要吃南瓜蛋糕加上最近冬天，南瓜價格便宜雖然從沒試過這種獨特的口味不過~...

南瓜泥、奶油乳酪(cream cheese)、鮮奶油、砂糖、玉米粉、蛋、消化餅乾(蛋糕底用...

在外吃糯米飯，經常要加”生炒”這兩字，到底生炒是甚麼呢？以為是在鑊中由生炒到熟，可是炒到手臂也用...

糯米、臘腸,蒸10分鐘，切半厘米大小、膶腸,蒸10分鐘，切半厘米大小、蝦米,熱水浸軟切粒、...

當梅菜遇上雞翼。。。ㄧ拍即合。。。好味非常!!!

甜梅菜、咸梅菜、雞中翼、薑、蒜蓉、醃料:、老抽、生抽、調味料:、老抽、生抽、蠔油、冰糖、紹...

利用萊姆酒漬葡萄乾一天之後，葡萄乾吸足香氣。每一口都可以品嚐到萊姆酒與巧克力融合的絕妙好滋味 ...

雞蛋、細砂糖、萊姆酒、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、萊姆酒(漬葡萄乾用)、無鹽...

這個食譜用左分蛋法相對似日式芝士蛋糕咁比較軟鬆, 不過這個食譜材料又真係好方便, 隨時想整都可以...

牛奶、牛油、糖、芝士片、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、粟粉、綠茶粉