歐巴桑的快樂廚房
這是歐巴桑第一次做螺旋酥
很認真看了好幾次孟老師的影片教學
就開始胡搞瞎搞了
成品還不是很滿意
...
中筋麵粉、豬油或奶油、水、低筋麵粉、抹茶粉、豬油或奶油、蔓越莓、鹹蛋黃
歐巴桑的快樂廚房
電鍋料理除了省時方便也少油煙
不管燉湯ˊ蒸魚ˊ蒸蛋ˊ蒸中式包子饅頭
"它"都是我不可...
白蘿蔔、排骨、貢丸、新鮮香菇、薑片、香菜、米酒、胡椒粉
歐巴桑的快樂廚房
最近幫小情人準備早餐還是持續進行著
所以大都2天就會做一次麵包
自己做的好處除了衛生
當然在口味...
麵團部分、高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、鮮奶、水、無鹽奶油、火腿、蔥花、全蛋液
歐巴桑的快樂廚房
最近因為小情人開始念小學
所以我也開始動起來ˊ很"古力"的做麵包
這樣利用晚上做些麵包
隔天早上...
高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、煉乳、鹽、細砂糖、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、全蛋液、白芝麻
歐巴桑的快樂廚房
夏天其實蠻適合做麵包的
溫度高ˊ相對的ˊ不用花太長的時間等麵包發酵
前兩天逛烘焙材料行買了真空包...
高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鮮奶、細砂糖、奶油、鹽1/2、芋頭泥、全蛋液
歐巴桑的快樂廚房
9月份開始小情人開始上小學了ˊ
也邁向他人生另一個階段ˊ
不再像念幼稚園時可以睡到自然醒ˊ
再到...
牛奶湯種、高筋麵粉、即溶酵母、蛋黃鮮奶、細砂糖、奶油、鹽、雙色起士、乾燥巴西利、全蛋液
Kuliko Wang
第一次做八寶飯,和小朋友一起把喜歡的食材動手拼成一個愛心,把甜甜的糯米飯做成有趣的點心除了小朋友...
糯米、龍眼乾、桔子餅、紅豆、綠豆沙、蔓越莓、蓮子、杏仁、榛果、砂糖