找食譜 食譜、做法 - 共4254

排序
  • 櫻花蝦蘿蔔糕

    188懶人料理

    蘿蔔糕作法不難,喇一喇放進電鍋蒸就可以了,難的是食材比例的掌握,這次試作比例,粉:料+水=1:4...

    白蘿蔔、在來米粉、櫻花蝦、油蔥酥、鹽 2~3小匙、白胡椒粉

  • 日本芝士蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近好鍾意整日本芝士蛋糕做早餐,因為製作時間比麵包短,出街買價錢又比麵包貴。https://m....

    Cream cheese、淡忌廉、糖霜、低筋粉、生粉、蛋白、蛋黃、牛油、檸檬汁

  • XO醬忌廉芝士焗薯【XO點嚐矜貴】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用咗兩個普通薯仔切片焗熟後,最後調味料加入李錦記特辣XO醬代替煙肉,原因煙肉比較肥而XO醬有多種...

    薯仔、牛油、香草、淡忌廉、鹽、李錦記特辣XO醬

  • 蛋黃哥蜜挑奶凍

    conlysister

    成日都做埋啲難度高嘅甜品。。。今次做個簡單易做吧甜品。。

    北海道牛奶、淡忌廉、魚膠粉、糖、罐頭切邊黃桃

  • 蜂蜜牛奶玫瑰卷

    yumbakery

    寒冷的天氣需要滋潤一下!鬆軟的麵包帶點淡淡的蜂蜜香氣,只是單吃也很美味。以玫塊把麵包造型,吃完上...

    牛奶、蜜糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛油

  • 自製美味有機漢堡包

    Rubens廚房

    Ruben拔想來嘗試自製〝有機〞漢堡麵包,外觀焦脆內在酥鬆的口感絕對是超市裡找不到的,進階版就連...

    麵粉、雞蛋、奶油、鹽巴、白糖、發酵粉、溫水

  • XO醬德國咸豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...

    德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽

  • 花旗參粟米陳腎湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    花旗參粟米陳腎湯係“文廸私人廚房”全家的至愛,點解咁鍾意原因味道甘甘甜甜,當中有我獨特處理粟米煲...

    粟米、花旗蔘、乾鴨腎、蜜棗、薑、豬展、鹽(最後落)

  • 臘味糯米飯

    高太廚房

    每到冬天都好喜歡炒糯米飯食,自己炒的糯米飯是用了臘腸,迫出油份,不用加油去炒,是比較不會肥膩,加...

    糯米、乾冬菇、臘腸、蝦米、花生、雞蛋、蔥、砂糖、生抽、食用油、食用開水、紹興酒、老抽、砂糖

  • 紅棗淮山雞湯

    男人廚房

    冬天到了,相信很多人都需要補補身子,但要不是覺得燉雞湯很麻煩,不然就是很討厭過重的中藥味,今天和...

    雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽