蒸 食譜、做法 - 共663篇

排序

  • 經典家常菜-------鹹魚蒸豆腐肉餅

    MrsSat Cooking

    加入豆腐之後，肉餅口感更幼滑鬆軟，汁很多， 也很鮮甜，用來撈飯一流。

    半肥痩肉碎、盒装豆腐(蒸煮)、馬友(梅香鹹魚)、薑𢇁、蔥花、雞粉、胡椒粉、生粉、豉油、鹽

  • 豆豉蒜蓉粉絲蒸排骨

    katiekitchen

    豆豉蒜蓉蒸排骨相信也是家家戶戶的家常餸菜 加入粉絲同蒸 吸收晒所有豆豉蒜蓉汁的精華 撈飯吃一流呀...

    飛排(排骨)、粉絲、豆豉、蒜蓉、蠔油、糖、胡椒粉、麻油(先醃20分鐘)、生粉、水、油

  • 南瓜杞子蒸排骨

    一日一食

    這道菜真是簡單又方便,營養均勻,有瓜又有肉南瓜富含蛋白質,維生素B等等各種微量元素,經常食用南瓜...

    排骨、南瓜、杞子、生粉、鹽、糖、醬油、油

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  • 蜆蒸水蛋

    ToDaySpecial

    滑滑水蛋，不用放鹽已好鮮味，送飯一流～

    蛋、蜆、蔥花

  • 蝦仁豆腐蒸蛋

    米太廚房手記

    今次試下加量蛋白質但又要蒸得滑嘅水蛋，就係用左滑嘟嘟嘅豆腐同蝦去蒸！果然係冇得輸，水蛋超滑，加上...

    盒裝豆腐(350毫升)、雞蛋、鮮蝦、葱

  • [家常小菜] 蒜蓉豆豉豆卜蒸排骨 影片

    LoveKellyKitchen

    蒸排骨系經典家常菜, 點樣可以再好味D呢？ 加幾粒豆卜，吸曬排骨D精華，真系連汁都吾浪費！今晚...

    排骨、豆卜、蒜頭、豆豉、蔥花、生抽、糖、油、水、生粉

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  • 蒜蒸大頭蝦寬粉

    廚房女漢子Ritas

    簡單快速的蒸蝦料裡，加上寬河粉能吸收蝦子的鮮甜，是道吃飽也吃巧的快速料理喔！ 也歡迎到我的臉...

    大頭蝦、寬河粉（乾）、蒜末、洋蔥、辣椒、蔥花、醬汁、薄醬油、鹽、糖、米酒、香油

  • 蛋白蒸蟹

    Sallyho莎莉豪

    做蛋糕剩下很多蛋白，最好的消滅方法，就是蒸蛋白了，加蟹一起蒸，鮮甜簡單得多，我不喜歡加酒，所以清...

    蛋白、蟹、水、鹽、味林、胡椒粉

  • 花雕蒸螃蟹佐薑醋醬汁

    廚房女漢子Ritas

    新鮮的母蟹有著滿滿的蟹黃和蟹膏，用最單純的蒸煮方式來烹調，最能吃到新鮮的滋味。搭配自調的薑醋醬汁...

    母蟹帶蟹黃、薑泥、辣椒片、花雕或黃酒、薑醋醬汁、薑泥、工研黑醋、醬油、香菇精或糖、香油

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  • 豉汁粉絲蒸白鱔

    瑪姬住家私房菜

    今日忽然超級霹靂無敵想食白鱔😍晏晝就食啲咁肥美嘅嘢😎😎真係覺得自己有啲過分😚 不過為咗滿足自己...

    白鱔、粉絲、指天椒、蒜頭、豆豉、陳皮、生粉、油、生抽、糖、蠔油