食譜、做法 - 共412

排序
  • 慢煮肉眼牛扒

    ChinYuKitchen

    自從有了慢煮神器後, 一直都很想弄牛扒, 因為在西餐廳的慢煮牛扒一般都不平宜; 今次用的是肉眼扒...

    肉眼扒、海鹽、黑胡椒碎、雜香草碎、橄欖油

  • 油鹽水煮蜆

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    用最簡單既材料煮出蜆既鮮味, 每次煮呢個餸大王都會 將蜆湯一滴不留咁飲晒, 非常捧場!

    蜆、大頭菜、粉絲、乾葱、蒜頭、米酒/紹興酒、鹽、胡椒粉、鹽

  • 《三文魚、田園沙律@愛煮蜜糖芥茉汁》

    林愛煮CookingLam

    要食得簡單,美味又健康,同時又唔需要開火,我相信非「沙律」莫屬!今日就放自己一日假吧⋯⋯ ...

    雜菜沙律、車厘茄、青瓜去皮、紫洋蔥、紅石榴、芒果、椰果、煙三文魚、蜜糖、原粒芥茉漿、橄欖油...

  • 咸香肉碎煮豆腐

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢個餸好惹味, 再加多碟灼菜, 簡簡單單又一餐!

    梅香咸魚、免治豬肉、硬豆腐、乾葱、蒜蓉、葱粒、水、紹興酒、老抽、糖、鹽、生粉水

  • [家常小菜] 蝦干節瓜煮粉絲

    LoveKellyKitchen

    呢味餸我家兩個一大一小都好鍾意食,最啱忙既時候,簡單又快手煮起! Facebook: Love...

    蝦干、節瓜 切件、粉絲、水、清雞湯、蔥

  • 啡蘑菇粟米雞飯 (有味飯) (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    自家創作 "有味飯" 巧成功呀! (太開心 ^^) 我本人食嘢係好講個 "感覺" 一諗到就要食...

    白米、雞、啡蘑菇、粟米、蒜頭、生抽、薑汁、黃糖、麻油、油、清水、清雞湯、黑胡椒、紹興酒

  • 咖喱魚蛋豬皮蘿蔔魷魚 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    較早前週日自煮了地道街頭小食同家人共享. 香噴噴咖喱, 少少辣辣地, 食材吸收晒所有咖喱汁, 夠...

    魚蛋、蘿蔔、魷魚、豬皮、蒜頭、薑片、調味料:、利川椰汁咖喱醬、生抽、老抽、蘿蔔水、海鹽

  • 【白酒煮花甲】

    戀上味覺

    花甲其肉質鮮美無比,是一種低熱能、高蛋白的理想食品。只要材料新鮮,簡簡單單幾個步驟,便可煮出美味...

    花甲、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、九層塔、辣椒

  • 週末好"煮"意《檸檬香草烤雞》

    米太廚房手記

    家裏常做的烤雞,選擇質素較好的急凍雞,也能吃到雞本身的鮮味,而且肉非常嫩滑!這味餸能夠一鍋到底,...

    法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、新薯、澳洲紅蘿蔔、洋蔥、(蔬菜種類隨意,適合烤焗即可)、黑胡椒...

  • 蒜香牛油煮青口

    Owenmama

    半殼熟青口, 只需數分鐘便可煮出如餐廳出品的菜式, 我今次加咗D紅辣椒粒煮,微微辣味提升咗湯嘅...

    半殼熟青口約、牛油、橄欖油、蒜, 切片、辣椒, 切粒、露荀粒(可免)、雞湯