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泰式青咖哩雞食譜

用脱脂奶代替部分椰奶，既可以保留風味，又可以吃得健康。 https://www.faceb...

青咖哩醬、椰奶、脫脂奶、雞湯/ 水、雞脾肉、泰式茄子、魚露、糖、金不換、香茅、魚露、糖、鹽...

土魷，就是天然生曬的魷魚乾，為什麼叫做土魷？據說這是因為香港的海味商很講究意頭，水為財也，「乾」...

全乾土魷、絞脢頭瘦肉、肥豬肉、馬蹄、蒜蓉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麥片、麻油

呢款湯有清熱解毒，潤肺止咳，滋養補血之效，加綠豆好多時都會怕太涼，但因為蓮藕燥熱， ...

蓮藕、豬脊骨、章魚、綠豆、陳皮、蜜棗

有冇谂过春雞唔一定要燒。。。蒸都work㗎?!!! 配埋自製沙薑汁。。。yum yum!!...

春雞、薑汁、鹽、沙薑粉、汁料:、熟油、沙薑粉、鹽、糖

马来叁巴辣椒酱（Sweet Sambal Tumis）是个特别有用的酱料，可以用来做很多不同的菜...

辣椒干、新鲜辣椒、小辣椒、小洋葱、大洋葱、姜、南姜、蒜头（去皮）、马来煎（belacan...

茶記早餐下午茶必點，但每每只有一大堆汁，榨菜及肉絲卻要用上放大鏡才能夠找到！不如動動手自己做，簡...

即食米粉、瘦肉、銀芽、紅椒絲、青椒絲、薑絲、酒、生抽、糖、雞粉、麻油、油 ...

實最常我家就加肉片滾下田七菜當菜食時又有啖湯水飲下, 有日係街市見到D梳羅魚又正又抵, 更係用來...

梳羅魚、薑、田七菜

薏米：清熱、健脾滲濕准山：補腎、補脾養胃豆：健脾滲濕黨參：補中益氣伏苓：利水滲濕...

白朮、黨參、茯苓、薏米、扁豆、准山、連子、蜜棗、水

魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份，但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的，是四川料理中...

茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖

鹹鴨蛋切的不是很成功，不過這塊三水蛋看起來比蒸蛋有食慾多了...

雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹽、醬油、香油