滋滋味榨菜肉絲湯米
茶記早餐下午茶必點，但每每只有一大堆汁，榨菜及肉絲卻要用上放大鏡才能夠找到！不如動動手自己做，簡單豐富又健康！
更多分享，歡迎到此專頁：
https://www.facebook.com/acatsuperbible
更多分享，歡迎到此專頁：
https://www.facebook.com/acatsuperbible
-
1瘦肉切絲，加入所有醃料醃1小時以上
-
2榨菜切片，浸水10分鐘後切絲備用
-
3銀芽洗乾淨隔水，紅椒，青椒，薑片，洗乾淨切絲備用
-
4瘦肉及肉絲炒至8成熟，再下銀芽，紅椒絲，青椒絲及薑絲，炒至肉絲全熟及收汁或勾獻
-
5鋪上已煮好米粉上即可享用
TIPS
如到雜貨鋪買榨菜一般分兩種，內地的較咸，台灣的淡口一點貴一點，大家按自己口味選購
討論 暫時沒有留言。