食譜、做法 - 共2209

排序
  • 冬菇蒸雞

    Janet家常小菜食譜

    家常小菜冬菇蒸雞食譜做法

    雞扒2塊、冬菇、薑、葱1棵、生抽、糖、米酒、生粉

  • 手撕雞

    Snowy Lala

    煮咗嘢食幾年,一直都唔敢整雞整魚,自從上次煲咗雲吞雞湯,果然有一次經驗,就變得勇敢了,再接再厲🤛...

    雞、芝麻、芫荽、生抽、麻油、蠔油、雞粉、鹽、辣椒油

  • 金黃糖漿雞翼-甜絲絲

    迪芭·90後小煮婦

    雞翼煮既方式有好多種,我自己都過好多唔同既款式,呢款你又食過未呢?我自己就成日煮,因為材料簡單唔...

    雞翼、史雲生調味雞汁、太古金黃糖漿、生粉、生油

  • 湯水篇|鐵皮石斛竹絲雞海玉竹湯 簡易家常湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    冬天雖然比較乾燥,亦是進補好時候。 但進補後,身體受不了? . 於是我想到 "鐵皮石斛 和...

    乾鐵皮石斛、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹、清水

  • 日式照燒雞扒丼

    Owenmama

    在家工作; 晚餐以凍肉及簡易為主。 呢個丼飯係其中一個美味簡易之選呀!

    雞扒、鹽、芝麻、照燒汁料: **先調勻**、日式味醂、生抽、糖、水

  • 【雞肉料理】BBQ雞翅

    R.L. 料理研究室

    洋蔥泥很適合用在這類雞腿雞翅的料理 除了軟化肉質外也提供額外的水分 在煮個過程中不會燒鍋底

    雞中翅+雞小腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、白芝麻、以下為調味料-------------、醬油、...

  • 糖醋雞翼

    小高廚房

    農曆新年吃了不少賀年菜及應節食物,總有種飽飽滯滯的感覺;炮製一道非常易煮的家常菜糖醋雞翼,酸酸甜...

    雞中翼、薑片、蒜頭(切片)、葱段、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、花雕酒、冰糖(視個人喜好)、...

  • 湯水食譜 | 花旗參乾螺頭燉烏雞湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    Stewed Black Chicken Dried Snails with Ginseng S...

    花旗參 Ginseng、乾紅螺頭 Dried Red Snail Head、紅棗(已去核)...

  • 西湯篇|褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...

    雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)

  • 糟鹵雞腳鴨舌

    芙芙

    喜歡吃酒味涼菜的朋友,一定會吃到停不了。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁...

    雞腳、鴨舌、料酒、糟鹵汁:糟鹵1枝、水半枝、魚露1.5湯匙、紹酒1湯匙