食譜、做法 - 共743

排序
  • 【泰式明爐蒸烏頭 】

    Meow Kitchen

    喺一般泰國餐廳食蒸烏頭,平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手,4-50蚊就可以食到啦 ! 而且...

    烏頭、芫茜、蒜蓉、辣椒、魚露、青檸、糖、雞粉、水

  • 鹹蛋蒸肉餅

    Tze Mo

    簡單又搶飯的餸,日常午,晚餐,最緊要快! 緊記吊片乾是增鮮的主角,加馬蹄碎更增鮮甜與口感! ...

    免治豬肉、吊片乾,切碎、鹹鴨蛋、薑蓉、生粉、老抽、糖、料洒、菜油、古月粉

  • 豉汁蒸大魚頭

    Simple Kan

    LC 26 buffet無水蒸

    大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水

  • 鼓汁芋頭蒸五花腩肉

    Carline Ki

    鼓汁芋頭蒸排骨,這道家常菜大家都會經常吃,但有些人不喜歡食有骨,那麼可以改用上五花腩肉,將蒜蓉豆...

    五花腩肉、芋頭、、

  • 紹興酒蒸黃花魚

    蜜薯薯

    上海浙江杭州人蒸魚的食法跟廣東人吃的蒸魚做法完全截然不同,但兩者各有一套嘗鮮的要求,快來看看喔!

    黃花魚、塩、紹興酒、冰糖、薑片、蔥段、甜酒釀、魚露、杞子、生粉、油

  • 蒸蜂巢蛋糕

    Okabe Kishin

    因為喜歡食,一直都好想整,於是網上搵食譜學整。今次算係個半成功的作品吧!下次再整好點。

    白砂糖、水、橄欖油、煉奶、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、雞蛋(細)

  • 「蒜蓉蒸蝦」

    Carline Ki

    「蒜蓉蒸蝦」蝦蒸熟後,顏色鮮豔,美味可口。 用蒜汁將蝦醃製20分鐘,然後在蝦上撒上少許蒜蓉,...

    鮮蝦、蒜頭、紹興酒或米酒、雞粉、鹽

  • 番茄肉碎蒸水蛋 影片

    鐵朗

    有蔬果有肉有蛋,小朋友最啱 🤣🤣

    免治豬肉、番茄、雞蛋、水、糖、生粉、蔥粒、芫茜碎、保鮮紙或錫紙

  • 黑松露扇貝蒸水蛋

    SamSamKitchen

    平凡嘅蒸水蛋用黑松露醬帶出點點嘅高貴!☺️

    扇貝、蛋、雞湯、鹽、胡椒粉、黑松露醬

  • 蒜蓉金針蒸肉餅 影片

    鐵朗

    好送飯的蒸餸 😍😍😍

    免治豬肉、金針、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、麻油、蔥粒、黃酒、生粉