蒸食譜、做法 - 共 744 篇 - Cook1Cook食譜分享

【簡易家常菜】榨菜肉絲蒸豆腐

又來15分鐘上桌，新手也可簡單做的家常菜。豆腐營養豐富又便宜，再加點榨菜和豬肉，美味加分又下飯！...

豆腐、豬肉、榨菜、蝦米

送飯一流，大人小朋友老人家都啱食 😚😚😚😚

鯪魚肉、黃金魚子醬、雞蛋、雞粉、糖、鹽、蔥粒、胡椒粉、麻油

話說阿女超喜歡燃氣壽司賣到20蚊個的日式蒸蛋，每次都話要order 2個，食2碗蒸蛋連埋加一要成...

雞蛋、急凍蝦仁、本菇或鮮冬菇、蟹柳、鳴門卷、芫茜 (裝飾用)、鰹魚汁、味醂、鹽、室温熟水

用蝦頭和蝦殼熬出的高湯，讓每口蒸蛋都吃的到鮮味，1：1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋！大家ㄧ定要...

鮮蝦、全蛋、蔥、薑、鹽、鰹魚粉、米酒、香油、蝦高湯

一碟餸足巳餸一碗餐飯，蝦醬配上蝦乾、魚乾和豬頸肉，味道惹味會食唔停口。我的facebook專頁...

豬頸肉、魚乾仔、蝦乾、蝦醬、糖、生粉、浸蝦水、薄薑片

呢個清蒸版本... 非常下飯呀!😆

鯪魚滑、紅腸、生粉、麻油、胡椒粉、葱花、甜豉油

超級簡易嘅蒸雞翼... 令你齒頰留香... 回味無窮!😋

雞中翼(大)、醃料:、沙薑粉、雞汁、米酒、糖、胡椒粉、其他: 麻油

第一次買到新鮮咸水烏頭, 肉質比淡水烏頭更好味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。...

烏頭、咸檸檬、青檸、熟油、生抽

朋友去貝澳摸蜆，今次收鑊豐富, 所以送咗部份俾我, 現分享其中一嗰食譜。我的facebook專頁...

大蜆、日本雞蛋、上湯(雞蛋液份量1.5倍)、蔥花、熟油

新鮮魷魚通會作蒸、煮、煎、炒或炸，而較健康的烹調方式當然是以蒸最好，而且入口鮮甜美味。蒸...

鮮魷魚、生粉、薑、蔥，切段、蒜頭，切片、雞粉、鹽、糖