食譜、做法 - 共1997

排序
  • 湯種芝麻包

    高太廚房

    過住係麵包店都好喜歡買芝麻豬仔包食,今次就自已去做這款包,用咗個湯種方法去做呢個芝麻包,用湯種方...

    高筋麵粉(可做6個)、砂糖、酵母、湯種、蛋漿、牛奶、牛油、鹽、高筋麵粉、食用凍水、全蛋漿、...

  • 川貝百合燉蘋果(湯水)

    JanJankitchen

    路人皆知川貝母具清熱潤肺、化痰止咳。看過文章,肺燥痰稠就燉雪梨,但若燥熱或外感引起喉嚨不適、聲音...

    川貝母 4錢、蘋果 2個、鮮百合 2顆 (乾百合亦可)、熱水 800毫升、純正蜂蜜 隨意

  • 老王瓜赤小豆扁豆薏米粟米湯

    Elaine袁太廚房

    夏天的湯水一向都離不開冬瓜 , 老王瓜 , 袁生就唔太喜愛冬瓜 , 在無選擇的情況下 , 唯有老...

    老王瓜、甘旬、粟米、生熟薏米、蜜棗、赤小豆、扁豆

  • 無花果川貝母燉雪梨(湯水)

    JanJankitchen

    無花果滋養潤腸治喉嚨痛,川貝化痰止咳又潤肺,對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛,滋養潤肺。其實配蘋...

    川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏 適量、熱水 1000...

  • 佛手瓜薏米眉豆木耳湯

    Kris Wan Ka-wai

    夏天多喝湯水,也可消暑解渴,佛手瓜煲湯非常鮮甜,而且我發現配眉豆令鮮味加倍!

    佛手瓜.、眉豆、熟薏米、鮮黑木耳、杞子、水份、菇粉、鹽

  • cici靚靚湯水: 白蘿蔔青欖豬脊骨湯 - Staub煮理

    cici小廚房

    青欖配桔餅或柿餅有止咳化痰之用,配蘿蔔有清熱解毒,化胃氣之用。 更多分享在cici小廚房:...

    白蘿蔔、青欖、薑、豬脊骨、水

  • 南瓜心內美牛蒡湯

    小高廚房

    喝過這碗自家靚湯,不止外在美,還有內在美!嘻嘻! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...

    南瓜、心內美(紫蘿蔔)、紅蘿蔔、牛蒡、豬展 / 瘦肉、蜜棗、薑片、清水

  • 鮮牛蒡粟米蘿蔔西施骨湯

    Sasa自家煮意

    牛蒡具有降血糖、血脂、穩定情緒的功效,其營養價值係最完整;牛蒡除了高纖,還含多種營養素,被認為是...

    鮮牛蒡、粟米、有泥蘿蔔、西施骨、清水、粗鹽、薑

  • 韓式一隻雞湯鍋!!完全提煉出雞的精華呀~

    Popo Huang

    韓國必吃的美食之一"陳玉華奶奶一隻雞湯鍋"~吃過一次就忘不了那鮮甜湯頭^^ 用心熬煮一鍋~...

    全雞、蔥白、蔥綠、洋蔥、蒜頭、月桂葉、馬鈴薯、年糕、剪刀、韓式辣椒醬、醬油、白醋、蒜泥

  • 虎乳靈芝排骨湯水(補肺益氣、預防傷風感冒咳嗽)

    JanJankitchen

    虎乳靈芝屬真菌科,人稱貴價茯苓,對補肺益氣、止咳平喘、支氣管炎好有療效。其藥性溫和,又無苦味,小...

    唐排骨或豬尾骨或瘦肉 適量、虎乳靈芝 3錢、南北杏 3錢、扁豆、眉豆、生薏米 各適量 (...