祛濕解毒湯(土茯苓,牛大力,鑽地老鼠,五指毛桃)

2015 年 11 月 15 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
祛濕解毒湯(土茯苓,牛大力,鑽地老鼠,五指毛桃)
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呢排食多咗熱氣食物,所以煲一煲祛濕又解毒湯給全家齊齊飲,因為當中加入五指毛桃煲起來好似椰子味,此湯飲起來味道帶甘甜味。
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食材 （3-4人） 1小時以上

    • 藥材
    • 土茯苓 60元
    • 牛大力 60元
    • 鑽地老鼠 60元
    • 五指毛桃 60元
    • 食材
    • 麥棗 3粒
    • 紅蘿蔔帶泥嗰隻 1棵
    • 果皮 1角
    • 豬脊骨 30元
  • step1: 先將<span class="group_1">藥材</span>沖洗後,用熱水氽一汆水,點解這樣做原因到正式煲湯唔好起泡。豬骨都要汆水,果皮浸軟後起皮囊,紅蘿削皮切細舊備用。
    1先將藥材沖洗後,用熱水氽一汆水,點解這樣做原因到正式煲湯唔好起泡。豬骨都要汆水,果皮浸軟後起皮囊,紅蘿削皮切細舊備用。
  • step2: <span class="group_1">藥材</span>汆水後攞起備用
    2藥材汆水後攞起備用
  • step3: 煲好滾水後將所有材料煲三小時。
    3煲好滾水後將所有材料煲三小時。
  • step4: 三小時後下鹽再煲滾熄火,巳完成了。
    4三小時後下鹽再煲滾熄火,巳完成了。
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