Pam慢食生活
湯底,是成就一道美味料理的關鍵！
當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭
這次跟著米其林主廚的...
雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽
cici小廚房
今日在街市見到有這種魚賣，十分抵，一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’，牠比牛鰍魚煲湯更鮮...
紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水
C房菜
星期3飲左個素燉湯, 老闆話用左5個鐘去燉.
今日我就用左3個鍾去燉呢個湯補補佢..
花膠...
花膠、螺頭、紅棗、准山、雪耳、瘦肉、鹽
JanJankitchen
秋冬臟府容易燥熱、津液不足，如熱氣飲苦寒涼茶對身體不好。清補涼有「清」熱、「補」身、「涼」潤嘅意...
淮山、蓮子、芡實、百合、薏米、沙參、玉竹、圓肉、南杏各3-4錢、蜜棗2粒、水1600 毫升...
姊妹交換食譜週記
「人參石斛燉湯」，材料超簡單，人參可以增強體力、提昇免疫系統及養心安神; 石斛則滋陰養腎，降虛火...
人參、石斛、瘦肉、薑片、蜜棗
菠蘿愛入廚
羅漢果配白菜乾煲豬肺湯,有清肺止咳之效,對急,慢生支氣管炎都有療效.
新鮮豬肺、迷你羅漢果、蜜棗、南北杏、大白菜、菜乾、鹽
C房菜
咳左好耐都唔好, 天氣又忽冷忽熱咁, 終於咳到氣管唔舒服, 之前買落左安記幾湯包可以用上埸喇
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安記鱷魚肉湯湯包、安記鱷魚肉、瘦肉、薑片、水、鹽
志在煮大全
我有兩隻小貓，都是吃鮮糧為主食的，健康點嘛！看到街市有一盤大小不同品種不同軟淋淋看似很混亂的薄殼...
蝦殼蝦頭（未拆肉計）、洋蔥
Elaine袁太廚房
用火雞殼煲湯都係第一次 , 好喜歡這種濃濃的味道呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 ...
火雞殼、南瓜、西芹、薯仔、洋蔥、甘旬