唔熟唔食Cook King Room
生舊叉燒好過生你，大家得閒整俾阿媽食啦 :)
製作一件叉燒現今方法層出不窮，包括慢煮，鑊仔...
蒜瓣、紅蔥頭、磨豉醬、海鮮醬、芝麻醬、玫瑰露、麥芽糖、老抽、浙醋、梅頭
Kate Chan
親子廚房 簡單易做棉花糖 無蛋更安心
#雷囡媽媽 #雷囡媽媽食譜 #雷囡媽媽簡單食譜
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糯米粉、魚膠粉、熱水(魚膠粉用）、糖、暖水（糖水用）、食用色素（可略去）
戀上味覺
冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，...
冬瓜、冬菇、豬腱、鮮蝦、夜香花、水份、鹽、麻油
Carline Ki
之前曾經介紹過潮州的「凍烏頭魚」，今次要為大家做的的是「鹽焗烏頭魚」。做法非常簡單得來又鮮味，又...
烏頭魚、薑、香茅，切斜條、青檸、葱、芫茜、九層塔、鹽、蛋白、錫紙
戀上味覺
夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下，這個雪梨茶，除了有雪梨之外，亦加入了桂花及橙皮茸，令...
雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份
廚房女漢子Ritas
半顆白玉苦瓜，用薑與豆鼓先炒略燜後，再加入甜椒快炒，口感豐富、甜甘好吃!
甜椒的甜完美中合苦...
白玉苦瓜、青椒、紅甜椒、紅蘿蔔、薑、豆鼓、醬油、糖、鹽、香油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今次蒸排骨啲梅子，係由天上媽咪以前醃製，這份媽咪的味道，真係好難形容給大家。我的facebook...
排骨、酸梅、甜麵豉、［醃料］ 生抽、［醃料］ 老抽、［醃料］ 糖、［醃料］ 鹽、［醃料］ ...
Bethehomechef
杏仁茶會同時用南杏和北杏, 而南杏與北杏的比例有多種說法，版主幫襯開的藥房掌櫃會自行按比例秤半斤...
南北杏、清水、冰糖、北海道牛乳、雞蛋
厨房日记
每个人心目中都有一道咖喱，而着是属于我们独一无二的私房咖喱 #马来西亚风味😛
#炸虾球，炸鸡块...
香茅（切茸）、咖喱叶、仔天椒（切粒）、龙虾（斩块）、淡奶、英国咖喱粉、糖、盐