蒸 食譜、做法 - 共744篇

(中國菜)豉汁蒸排骨

JessicaKitchen

蒸排骨經濟實惠,豉汁撈飯好好味

排骨、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒、麻油、生粉

粉蒸肉（自製蒸肉粉）

廚房女漢子Ritas

冰箱有半塊南瓜，還有一些梅花肉，想做道粉蒸肉，結果手邊沒有蒸肉粉，於是........決定自己做...

梅花肉、南瓜、辣椒、白米、五香粉、白胡椒粉、蒜泥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、黑胡椒粉、玉...

孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜

Kylife

今胎我孕吐還是很嚴重，所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式，後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效，更適...

節瓜、瑤柱、蔥

蒜頭豆豉蒸盤龍鱔 影片

慳家小師奶

之前出街食蒜頭豆豉蒸盤龍鱔以為好難整！ 但自己整過後原來好簡單！ 最緊要買到條新鮮肥美嘅白鱔...

白鱔、豆豉、蒜蓉、豉油、糖、麻油、蔥粒

豉汁蒸帶子

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

見街市賣新鮮帶子大大隻都是十元一隻，用豉汁蒸夠惹味。

新鮮帶子、豆豉、蒜頭、糖、美極、粟粉、油、油（贊油）、蔥粒、生抽

酸辣蓮藕（蒸氣微波盒微波3分鐘）

廚房女漢子Ritas

酸酸辣辣，脆口開胃的蓮藕片前菜，只需利用小工具就可以3分鐘上菜，快速、無油煙，美味又健康喔！！ ...

蓮藕、蒜頭、朝天椒、蔥、鹽、蔬果醋、棕櫚糖或二砂

剁椒蒸魚頭

Simple Kan

馳名湘菜，在家煮零難度，仲可以自由調教辣道，啱晒我呢啲想食辣但又唔食得辣嘅人=P 剁椒醬是一種...

大魚頭、蔥花、薑絲、生油、生粉、胡椒粉、紹興酒、鹽、糖、剁椒醬、蒜蓉、糖

蒸抹茶紅豆蛋糕 影片

Karen Ling

抹茶(绿茶）与红豆真是绝配，做出来的效果真好吃 ，而且做法非常简单，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸...

自發粉【 Self-Raising Flour】、抹茶粉、糖、菜油、牛奶、紅豆泥、鷄蛋

蒜蓉粉絲豆腐蒸虾 影片

Karen Ling

簡單健康美味，過年期間吃的都是大魚大肉，這道菜适合消化沒那麽好的老人和小孩吃。如果你喜歡我分享的...

蝦 shrimp pieces、玉子豆腐egg tofu、粉絲 1 vermicelli、...

焦糖布甸(蒸)

SamSamKitchen

已經係第二次整... 火喉调得更加啱心水！滑嘟嘟、甜絲絲！

糖、蛋、水、奶、熱水、油