蒸 食譜、做法 - 共742篇

排序

  • 蟹肉茶碗蒸蛋

    Owenmama

    Owenmama為大家介紹呢個呢個中／日Fusion版茶碗蒸； 日式滑滑蒸蛋上放上中式蟹肉琉璃芡...

    蟹肉茶碗蒸 (3份）、蛋（約100ml）、雞湯、鰹魚汁、急凍熟蟹肉、雞湯、生粉水

  • 土魷冬菇蒸肉餅

    YeungMa

    一道家常廣東菜式，肉餅添加了香氣撲鼻的土魷和冬菇，鮮味提升不少，送飯一流！不少人為了把肉餅弄得滑...

    脢頭瘦肉、冬菇、土魷、燕麥、蔥粒(可省)、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、浸冬菇水、蠔油、麻油

  • 蝦醬豆腐蒸豬頸肉

    小高廚房

    豬頸肉擁有特別軟滑爽彈的口感，加入鹹香味濃的蝦醬與豆腐同煮，令本身沒味道的豆腐變得鹹香惹味，下飯...

    新鮮豬頸肉、豆腐、豆卜、薑絲、葱花、蝦醬、砂糖、生抽、紹興酒、生粉、生油

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  • 清蒸盤龍鱔

    蜜薯薯

    白鱔即是鰻魚，說起來大家都會 Bling Bling眼，想起都會流口水的淡水河鮮之皇，肉質鮮爽肥...

    白鱔（下截）、胡椒粉、粗鹽（去潺用）、豆豉、欖角、蒜蓉、蒽花、油（煸醬用）、普寧豆醬、辣椒...

  • 簡易甜品｜巧克力蒸蛋糕 Steamed Cake 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    免烤箱、不打發、鬆軟回彈、No bake * 以下 Recipe 可做到一個6吋蒸蛋糕 *...

    蛋 Eggs (2PCS)、黑糖 Brown Sugar、麵粉 Cake Flour、牛奶...

  • 只需攪拌就能做的牛奶蒸蛋糕 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】超簡單蒸小蛋糕（只需攪拌） 歡迎訂閱 Cooking bubu ...

    鬆餅粉、牛奶、砂糖、油、雞蛋

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  • 煎蘿蔔糕 年糕 -懶人版 蒸焗爐 (Healthy Fry)

    伍太飯店

    過年整咗好多糕，依家係時係清一清 蒸焗爐 (Healthy Fry)

    年糕、蘿蔔糕、雞蛋

  • 蜆肉蒸水蛋

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹蜆肉蒸水蛋，連殼一起蒸，保持蜆肉鮮味

    蜆、雞蛋、冲

  • 簡易甜品｜蒸蛋糕 Steamed Cake 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    不加泡打粉 、口感蓬鬆、鬆軟、回彈力十足 * 以下 Recipe 可做到一個6吋蒸蛋糕 *...

    蛋Eggs、糖Sugar、麵粉Cake Flour、牛奶Milk、油Oil

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  • 梅菜瘦肉蒸茄子！一招令梅菜更好食！

    Kylife

    平時大家蒸魚都會鍾意放甜或者咸梅菜舖面，不過梅菜瘦肉舖係蒸咗既茄子上同樣好味，加上蒸茄子比炒茄子...

    甜梅菜、茄子、瘦肉