蒸 食譜、做法 - 共744篇

滋補紅棗蒸烏雞

貓糧

黑色食物有益肝補腎、活血養顏之效，秋冬注重補腎，也有助去水腫和活血養顏。屬黑色食物的烏雞除了用來...

冰鮮烏雞、紅棗、金針、薑絲、生抽、糖、料理酒、鷹粟粉、雲耳

蝦乾銀魚仔蝦醬蒸豬頸肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

蝦乾銀魚仔蝦醬蒸豬頸肉非常惹味，送飯一流！大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇...

大蝦乾、銀魚仔乾、急凍豬頸肉、蔥花（裝飾）、生抽、糖、鹽、粟粉、油、蝦醬、浸蝦水

蝦滑魚滑蒸節瓜甫

CobeLee

非常好送飯既小菜，小朋友好鍾意食

蝦滑、魚滑、香蔥粒、鹽、胡椒粉、節瓜

荷香蔥油蒸蝦飯 $30左右就做到 影片

小廚房煮大餐

荷香蔥油蒸蝦飯 蒸飯要粒粒分明 米水比例好重要 喜歡我的影片 就記得訂閱我的頻道同比個lik...

乾荷葉、蝦、米、水、乾蔥油、調味料部分、乾蔥油、糖、鹽、生抽

蒸水蛋 影片

Danny Carmen

方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢, 結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳! 今次...

初生(小號)雞蛋、芫茜、香蔥、豉油、鹽、白胡椒、熟水

茶碗蒸蛋 影片

Toshiba HK

水波爐咁多功能咁好玩，諗唔到今晚玩咩好？今次教大家用 #低溫蒸煮 功能，可以調教35-95°C，...

中型雞蛋、鰹魚湯、醬油、味醂、鹽、蝦、鮮冬菇、鳴門卷、苜蓿芽

清蒸海上鮮 影片

Toshiba HK

人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用，烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱...

鮮魚或冰鮮魚 1條、薑、葱、蒸魚豉油、熱油

【電鍋料理】雙蛋蒸肉餅

R.L. 料理研究室

鹹蛋可以直接把蛋黃蛋白一起拌入肉泥 不過為了顏質著想所以這次把蛋黃擺在最上面裝飾 調味部分 ...

豬絞肉、熟鹹蛋、皮蛋、蔥花、蒜末、乾香菇、以下為調味料-----、醬油、糖

果皮蒸鮑魚

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班，當中學了一些技巧，在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...

新鮮鮑魚、果皮、蔥粒、美極/生抽、油

豉汁蒸鯧魚

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

游水海鮮當中黃立鯧唔算貴，價錢都是幾十元，配搭豉汁蒸味道更鮮美。大家有興趣follow 埋文迪I...

黃立鯧、珠江橋牌豆豉、蒜頭、糖、粟粉、油、生抽