食譜、做法 - 共259

排序
  • 鮑魚汁炒三絲 影片

    鐵朗

    做這個清爽的餸菜,不太開胃的炎熱天氣都會食多碗飯 😁😁

    鮮淮山(切絲)、甘荀(切絲)、螺片(切絲)罐頭、薑(切絲)、蔥段(切絲)、蒜頭(切碎)、乾...

  • 乾煎醬油紅衫魚 影片

    鐵朗

    紅衫魚真係要煎香先係最好食 😁😁😁

    紅衫魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、辣椒碎、糖、生抽、老抽、麻油

  • 粟米吞拿魚包

    艾華斯

    用吞拿魚配栗米為麵包加分吧~

    高筋粉、全麥粉、水、橄欖油、糖、鹽、酵母、黑芝麻、粟米、粟米、吞拿魚

  • 佛手瓜豬膝骨魚湯 影片

    鐵朗

    用豬膝骨煲湯又唔會太多油,加埋魚煲湯好味 ! 😁😁😁

    佛手瓜、豬膝骨、石九公、薑、雞粉、胡椒粉、黃酒、鹽

  • 日式醬鮪魚血肉

    ximending

    我愛吃鮪魚血肉~.又便宜又有營養,鐵質蠻豐富!先需處理去除腥味.但鮪魚味好濃郁,配白粥,壽司料最...

    鮪魚血肉、薑絲、鹽、酒、味霖、醬油、老抽、昆布乾、水

  • 魚香雞粒燜茄子 影片

    鐵朗

    咸魚其實係隱形的主角,不論炒飯或煮餸,只加少少就會變得不平凡 😘😘😘😘

    雞肶、茄子、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、咸魚、雞粉、糖、鹽、生粉

  • 魚鬆豆角炒金菇 影片

    鐵朗

    一個有咬口唔難做的餸菜 😁😁😁

    豆角、金菇、鯪魚肉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、麻油、生粉

  • 經典家常菜-------鹹魚蒸豆腐肉餅

    MrsSat Cooking

    加入豆腐之後,肉餅口感更幼滑鬆軟,汁很多, 也很鮮甜,用來撈飯一流。

    半肥痩肉碎、盒装豆腐(蒸煮)、馬友(梅香鹹魚)、薑𢇁、蔥花、雞粉、胡椒粉、生粉、豉油、鹽

  • 香酥魚露骨

    Owenmama

    在大坑大坑出名小店食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味, 像真度達9成; 佐酒或送飯都一流呀!

    腩排、魚露、糖、花雕酒、蛋、生粉

  • 鮑魚無花果瘦肉湯

    今晚食好餸

    時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外,仲可以用黎煲靚湯

    鮑魚、紅蘿蔔、佛手瓜、瘦肉、無花果乾、紅螺頭