魚 食譜、做法 - 共261篇

醉鮑魚

CookingmamaHelen

簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋

新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)

粟米魚肚海皇羹 影片

鐵朗

功夫係多，但好過去酒樓食 😍😍😍😍

乾魚肚、粟米、急凍虎蝦、急凍帶子、蟹柳、雞蛋、馬蹄粉、雞粉、糖、胡椒粉、薑、黃酒、麻油、蔥...

(煮食影片) 魚丸海帶湯 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

白魚丸、海帶、白菜、鹽、水

大地魚粉枝竹蘿蔔燜豬腳 影片

鐵朗

食到個口好膠囉 😆😆😆

豬手、白蘿蔔、枝竹、薑、燒酒、鹽、糖、唐芹、蔥段、芫茜、辣椒碎、胡椒粉、大地魚粉、雞粉、黃...

麒麟魚

高太廚房

麒麟魚是一款可於節日或招呼朋友的一款菜式之一,魚可以採用任何游水海魚,中間夾著一片冬菇及火腿,,...

任何海魚、乾冬菇、西班牙火腿/金華火腿、莞茜及蔥

香茜九吐魚腐皮卷 影片

鐵朗

炸九吐魚食得多，先煎後蒸都好好味 😘😘 香茜九吐魚腐皮卷

九吐魚、腐皮、芫茜、薑蓉、大地魚粉、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、魚露

鱆魚螺片豬骨煲蓮藕 影片

鐵朗

今次用番鱆魚煲，但發覺用魷魚煲，比用鱆魚係香好多同更有鮮味，大家可以試試 😍😍😍

綠豆、乾螺片、蓮藕、鱆魚、豬骨、乾元貝、蟲草花、薑、黃酒

炸魚柳

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

炸物永遠都最受小朋友歡迎。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m....

鯰魚柳、粟粉、天婦羅粉、鹽、胡椒粉

木魚片炒白菜 影片

鐵朗

又再買大大棵的白菜炒，好好味 😉😉😉

本地大白菜、木魚片、薑、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、鹽、麻油、生粉水

吉慶有魚聚福祿【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

豆豆

傳承中國新年「吉慶有魚聚福祿」習俗，魚，是年夜飯，不可或缺的應景料理。然而，台灣屏東港黑鮪魚捕獲...

黑鮪魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、蒜頭，塩、橄欖油【得意的一天】、醬油，水