魚 食譜、做法 - 共261篇

前菜篇｜汽酒煮鮑魚 影片

Smallhouse Cooking

鮮鮑魚, 大家都吃得多, 今次就做一道汽酒煮鮑魚~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Face...

急凍有殼鮑魚、有汽酒 或 香檳、月桂葉、黑椒粒、茴香籽、果皮、牛油、紅蔥頭、甘旬、青瓜、糖...

咖喱魚旦 影片

懶人包太太

港式掃街風味，好易做～ 但有兩個步驟一定要做，會乾淨衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教...

陳皮魚旦、白蘿蔔、水魷、秘製魚旦醬、海鮮醬、薑、蒜頭、乾蔥頭、片糖、清雞湯、清水

魚腥草海底椰龍脷葉青欖素湯

YeungMa

魚腥草對多種細菌都有抑制作用 ，當抗疫湯水一流，可清熱解毒，抗炎、抗病原，又可改善喉痛發炎、氣管...

鮮百合、魚腥草、棕櫚果、椰棗、龍脷葉、腰果、南北杏、青欖

吞拿魚軟包

活力媽媽FionLeung

我本身很喜歡吃吞拿魚製的食品，一罐吞拿魚，已經可以成為很多種不同的食品。今次我用了它來造麵包餡。

高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、無鹽牛油、快速酵母粉、全蛋、冷水、油浸吞拿魚（包餡用）

魚腥草雙果淮山瘦肉湯

YeungMa

魚腥草功效多多，作為抗疫湯水一流～抗炎、抗病原，除可清熱解毒、消炎消腫排膿，利水、清肺熱，又可治...

魚腥草、蘋果、無花果、生曬淮山、南北杏、豬瘦肉（可以不加）、陳皮

酒烤烏魚子

廚房女漢子Ritas

過年快到了，珍貴的烏魚子，是年夜菜餐桌上常會出現的貴客；第一次拿著烏魚子時，是否會有不知從何下手...

烏魚子五兩、白蘿蔔、大蔥、58度高梁酒或高度白酒

【街頭小食】魚蓉燒賣 自家製！彈牙，唔粉，真正魚味！Siu Mai (Dim Sum) Make A 影片

唔熟唔食Cook King Room

街頭小食當中，有個好出名嘅魚蓉燒賣。有時如果唔好彩，無魚味之餘，仲要滿口粉。 今次示範一個做法...

鮫魚、燒賣皮、白胡椒粉、蟹子、蛋白、鹽、花菇

媽咪小煮意 X $20超香口蓮藕煎魚餅！

Kylife

超香口又簡單的菜式，是每個晚晚煩惱煮飯的媽咪都想要！！這次教大家用兩款材料搞掂超香口蓮藕煎魚餅，...

蓮藕、街市魚肉

氣炸三文魚芝士麵包巻

YeungMa

餐桌上很受歡迎的精緻派對小食，賣相吸引，鹹香既三文魚和濃郁既芝士配以被炸得酥香既麵包，融化在口中...

車打芝士片、去皮方包、煙三文魚、沙律醬、蛋液、日式麵包糠

泰式煎魚餅

李錦記

輕鬆煮幾味：泰式煎魚餅

鮫魚魚肉、青豆角 [切幼粒]、青檸檬葉 (切碎)、李錦記特鮮生抽、糖、指天椒碎、青檸皮、李...