雞 食譜、做法 - 共4682篇
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【蒸焗系列】順德銅盤雞 影片
一道順德名菜銅盤蒸滑雞，只需要一個易潔鑊，在家安坐十分鐘就煮到？順德銅盤雞做法食譜 附影片教學 ...
雞、大頭菜、紅棗、生抽、生粉、紹酒、蔥、乾蔥頭、薑、鹽、糖、胡椒粉
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【藥膳花膠醉雞煲】做埋火鍋湯底都仲得！ 影片
話說上星期去咗北角渣華道街市食一間大排檔叫店小二，叫咗個醉雞煲發覺好好食，所以偷師做個做法同大家...
紅棗、杞子、薑汁、雞湯、水、葱、雙蒸酒、雞、鷄腎、雞子、花膠、雲耳、鮮淮山、生粉、鹽、白胡...
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【法式紅酒雞】聖誕！暖胃！一煲過! 影片
今集法國菜 紅酒雞，一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。
雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...
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蔬菜水晶凍（雞腳高湯）
滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍，用的是雞腳熬出的高湯！冰冰涼涼～搭配燙煮過的蔬菜，櫛瓜略帶脆口的口感，...
雞腳、薑片、蔥、月桂葉、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲（裝飾用）、鹽、香菇精、米酒、醬油...
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鮑汁花生炆雞腳
炆煮了好幾次，終於調較出最滿意的味道，雞腳入味又軟腍，很好吃！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の...
新鮮雞腳、有衣花生、乾葱(切片)、蒜頭(切片)、薑片、玫瑰露酒、冰糖、清水、鮑魚汁、蠔油、...