牛奶雞蛋酒釀 2019 年 01 月 16 日發佈 Abel 列印 12 2 2437 請稍等. 請稍等. 牛奶雞蛋醪糟，可以說是相當簡單的一道西北蘭州地區知名的甜食小吃，不僅營養豐富，而且美容養顏，非常適合大冬天食用喔！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 牛奶 500ML 雞蛋 ２個 酒釀 4大勺 葡萄乾 1小把 花生 1小把 黑芝麻 １勺 杞子 少許 核桃 ３－４顆 1將核桃，花生炒香，然後把炒好的花生和核桃，葡萄乾和杞子倒到碗底。 2準備一個鍋，倒入牛奶和酒釀，開小火加熱，用勺子攪拌 32個雞蛋打散成蛋液，等牛奶煮沸騰後，均勻的繞圈倒入雞蛋液，然後用勺子攪拌開。 4待到再次沸騰後關火，倒入乾果碗裡，加入黑芝麻就完成了。
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