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牛奶雞蛋蛋糕

2019 年 04 月 04 日發佈 Abel 列印
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牛奶雞蛋蛋糕
  • 4
  • 4
  • 1375
網上看到的一款做法非常簡單的自製雞蛋蛋糕,寫上來同大家一起分享,食譜來自詩意媽媽

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 雞蛋 4個
    • 牛奶 半袋
    • 白糖 3勺
    • 鹽 少許
    • 麵粉 180-190ml
  • 1雞蛋分離蛋白蛋清,蛋清用打蛋器攪拌,加入一勺白糖,加點鹽增加甜味,繼續攪拌,成奶油狀
  • 2蛋黃加入2勺白糖,加入麵粉,半袋牛奶,用和麵,繼續攪拌
  • 3攪拌好的蛋黃加入攪拌好的蛋清,用刮刀上下拌勻,千萬不要攪動
  • 4烤盤放油,一點點,鋪上硅油紙,將辦好的麵倒入烤盤抹平,撒上芝麻,送入烤箱250度9分鐘左右,要注意蛋糕的顏色,自行調整時間,香噴噴的蛋糕就成功了

Tags:

  • 牛
  • 雞
  • 蛋
  • 蛋糕
  • 雞蛋
  • 牛奶
  • 麵粉
  • 雞蛋蛋糕
  • 白糖

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Abel
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