找食譜 食譜、做法 - 共12534

排序
  • 【原條煎釀茄子塔】

    Selina's Cookery

    茄子,我很喜歡吃! 除了日常會做的魚香茄子煲、煎釀三寶、涼拌麻醬茄子外,最近在網上學會這個,因...

    鯪魚肉、茄子(選擇較直身及粗身的)、豆瓣醬、蠔油、糖、水、粟粉、中芹粒

  • 五香豆腐炒枝豆

    高太廚房

    日本人稱的枝豆亦是香港人稱的毛豆,枝豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維.今...

    五香豆腐乾、枝豆(淨豆)、雪菜、香菇粉、砂糖、鹽

  • 香草芝士焗大蝦

    H2_Cooking

    最喜歡用焗爐,不用睇火,而且芝士是我的最愛,這碟菜式最簡單容易了!

    急凍蝦、牛油、mozzarella cheese、香草

  • 原汁原味蒸大花蛤(最鮮美的食法)

    蜜薯薯

    大蜆(大花蛤)肉厚鮮美無比,想要把其鮮美精華鎖住而不會在蒸時溜失,以下是本人親身試過最好亦是最簡...

    大花蛤、蒜蓉、九層塔、鹽、米酒、錫紙

  • 豉汁蒸排骨

    Hsiuping Chen

    簡單的食材與簡單的做法,就能做出好吃的鼓汁排骨,排骨的肉香和豆豉的鹹味真的是絕配,底層再放小芋頭...

    排骨、黑豆鼓、辣椒、青蔥絲、小芋頭、太白粉、白酒、味霖、糖、蒜末、白胡椒、香油、鮮味炒手、...

  • 榛果蛋糕

    ㄚ曼達

    我很喜歡做一些簡單的點心,尤其是攪一攪、烤一烤,就可以完成的點心,今天做這道點心主要也是要試新模...

    蛋、糖、星巴克榛果糖漿、低粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、融化奶油、南瓜子

  • 電飯煲篇~~泰式紅咖哩鴨胸

    戀上味覺

    紅咖哩用椰奶中和辣度,讓口感更柔順美味,同時以30分鐘便可在家享用餐廳水準的「泰式紅咖哩鴨胸」再...

    煙鴨胸、馬鈴薯、紅蘿蔔、泰式茄子、菠蘿、泰式紅咖哩醬、魚露、紅糖、檸檬葉、紅蔥頭、南薑、椰...

  • 普羅旺斯蝦

    Hsiuping Chen

    節慶不想出門外食嗎?想要來點不一樣的料理嗎?簡單自己在家做,也可以做的很美味喔!藉由多種香草的材...

    海蝦(明蝦)、橄欖油、鯷魚、羅勒葉末、小番茄丁、黑胡椒、生香菇or蘑菇、洋蔥丁、蒜末、紅蔥...

  • 大阪燒

    Amyの私人廚房

    大阪燒(お好み焼き)是在麵糊中,放入大量的高麗菜與自己喜歡的食材後,再放到鐵板上煎熟的料理。這是...

    大阪燒粉(或麵粉)、水、高麗菜(中)、蔥、雞蛋、蝦仁、中捲、培根、大阪燒醬(或豬排醬)、美...

  • 酒心朱古力

    H2_Cooking

    自家製的酒心朱古力最適合今天的七夕節,祝大家甜甜蜜蜜!

    牛奶朱古力、黑朱古力、淡忌廉、RUM酒、愛心朱古力模