腰果曲奇 2014 年 08 月 13 日發佈 雲端小廚 列印 2 5 8130 請稍等. 請稍等. 平時焗曲奇大多用杏仁，合桃等果仁，今次用了我至愛的腰果，吃得好滿足啊 ~~ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 低筋粉 180 g 牛油 90 g 砂糖 60 g 雞蛋 半隻 原味腰果 50 g 1腰果焗至金黃色，切粗粒備用 2打軟牛油，加入糖打勻 3下蛋液拌勻 4篩入麵粉拌勻 5加入腰果粒搓揉成長條狀，包保鮮紙入雪櫃雪至稍為硬身 6取出切厚片，160 度焗 15-20 分鐘 7完全放涼才食用
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