蛋 食譜、做法 - 共1059篇

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  • 法式焦糖燉蛋 (無火槍做法)
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    法式焦糖燉蛋 (無火槍做法)

    自家廚房 Casacookery

    法式焦糖燉蛋是去西餐廳常點的甜品。喜歡入廚但又怕明火的我家裡當然不會有火槍，所以從來都不會自家製...

    Heavy Cream、雲尼拿、黃金糖、蛋黃、白砂糖、熱水

  • 蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕
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    蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕

    hanaskitchen

    濃厚的檸檬香氣加上蜂蜜的柔和甜味再配合上起司乳酪的香醇,夏季限定的,蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕

    （15cm模 ）、奶油奶酪（cream cheese）、砂糖、蜂蜜、酸奶油（酸忌廉）、鮮奶...

  • 兩粒蛋的戚風蛋糕
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    兩粒蛋的戚風蛋糕

    Karen Ling

    兩粒蛋的戚風蛋糕，第一次做chiffon,因為看到四粒蛋以上的都不想做,不想吃那麽多量的,怕肥,...

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、奶粉、水、玉米油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、砂糖

  • Oreo 優格海綿蛋糕
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    Oreo 優格海綿蛋糕

    Fens

    加入原味優格做出來的海綿蛋糕，味道清新，吃下不會很甜，也不會感到很飽膩，搭配OREO餅乾做饀料，...

    低筋麵粉、泡打粉、蛋黄、蛋白、菜油（沙拉油）、原味優格 Plain yogurt、砂糖、檸...

  • 【Selina's Cookery版本雪糕蛋糕】
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    【Selina's Cookery版本雪糕蛋糕】

    Selina's Cookery

    其實令我最想出現番嘅兒時人間極品，就係雀目牌雪糕蛋糕，但可惜一直都買唔到，聽說已停産啦，咁唯有自...

    原味瑞士卷、雲呢拿雪糕(預先10分鐘拿出解凍)、士多啤梨果醬、錫紙、保鮮紙

  • 兩粒蛋的輕乳酪蛋糕
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    兩粒蛋的輕乳酪蛋糕

    Karen Ling

    輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤，否則表面容易開裂，如果是活動底的烤模，要包錫箔紙防止底部進水。組織細...

    奶油奶酪（cream cheese）、動物性鮮奶油（whipping cream）、牛油(...

  • 菠蘿蛋糕批
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    菠蘿蛋糕批

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    低筋麵粉、牛油、糖份、蛋、杏仁粉、杏仁忌廉材料、牛油、糖粉、杏仁粉、蛋、菠蘿片

  • 港式蛋撻
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    港式蛋撻

    mrssiuchu

    可做15個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/...

    高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、糖霜、蛋、鹽、脫脂奶粉、蛋汁材料、蛋、糖、熱...

  • 茶葉蛋
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    茶葉蛋

    mrssiuchu

    可做10個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com...

    雞蛋、鹽、水、花椒、八角、糖、玉桂枝、生抽、老抽、烏龍茶葉、Lipton紅茶葉、冰粒

  • 法式焦糖燉蛋
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    法式焦糖燉蛋

    KarenKitchen

    我很喜歡吃焦糖燉蛋，雖然很肥很高脂，但它有著脆脆的焦糖糖衣，配上軟滑燉蛋，再加上雲喱拿籽的香氣，...

    蛋黃、Brown Sugar、雲喱拿條 (取籽)、淡忌廉、砂糖

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