食譜、做法 - 共1468

排序
  • 荷葉蒸滑雞

    陳家廚坊

    材料選購: 可在藥材店買乾荷葉, 乾荷葉有大有小, 最好能挑選小塊的, 大塊的乾葉一般破損比較多...

    雞、廣東腊腸、冬菇、紅棗、乾荷葉、鹽、薑汁、生粉、生抽、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、麻油、油...

  • 南瓜蒸排骨

    姊妹交換食譜週記

    一道很簡單的家常菜,煮過的南瓜後很軟,湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

    南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水

  • 欖角蒸肉餅

    josearfung

    用來配飯真係一流..肉餅真係配咩都咁好味既菜式..做法又簡單 http://josearfun...

    欖角、腩肉、水、鹽、生粉、糖、麻油

  • 無骨古法蒸桂花魚(附去骨法)

    Owenmama

    電視今日播“一路有你", 古天樂的拿手菜,片中呢條魚出現咗好幾次 , 見佢賣相吸引, 就有樣學樣...

    桂花魚、冬菇、豬肉

  • XO醬蝦乾蒸蛋

    SamSamKitchen

    繼續用 Gigi姐無敵嘅蒸蛋食譜。。。 再淋上惹味嘅xo醬。。。簡直一絕!!!

    蛋、水 (蛋之1.5倍)、鹽、蝦乾、Xo醬、生抽

  • 支竹蒸蝦糕豬頸肉

    SamSamKitchen

    唔用蝦醬 。。。改用蝦膏 。。。一樣咁惹味 ; 唔用豆卜 。。。改用支竹 。。。一樣索曬味!!...

    豬頸肉(約$30)、支竹、蔥花、蝦膏、糖、薑、生粉、麻油

  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ......

    椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、麵粉、水餃皮、鹽、芫茜 (裝飾用可省略)、薑汁、蒜頭、胡...

  • 樱花蝦肉碎蒸豆腐

    ivyhui

    家庭煮婦日煮夜煮,想比新鮮感家人!但又被時間焗限!今日再次送上,鮮,香,惹味的健康菜式,希望你們...

    盒裝蒸滑豆腐、肉碎、炸乾葱片、樱花蝦皮、小红椒、豉油雞汁、蒜泥、绍興酒、鹽、青葱

  • 蒸香草鮮蔬鮪魚蛋、饅頭、玫瑰花優格

    蘋果愛料理

    十分鐘做早餐!美好的一天,從早餐開始吧! 詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.fa...

    香草鮮蔬鮪魚抹醬、生雞蛋、冷凍饅頭、小黃瓜、紅蘿蔔、希臘零脂無糖優格

  • 泰式清蒸檸檬鱸魚

    小廚

    對一條魚最佳的待遇就是清蒸,它能最大限度的體現魚肉的鮮美,而清蒸魚中,清蒸鱸魚也堪稱百姓餐桌上的...

    鱸魚、魚露、生抽、泰式紅椒醬、泰式青椒醬、檸檬、九層塔、幹香茅草、料酒、生抽

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