食譜、做法 - 共1335

排序
  • 【辣椒末】

    Ann Kok

    自製辣椒末,加入了小魚乾,烹調出來的菜餚非常的美味^^ 如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚...

    小魚乾;50g、辣椒乾《泡水2小時》;40條、小蔥《中,去皮》;15粒、蒜蓉《去皮》2粒、...

  • 麻辣烤魚(焗爐版)

    GaiaKitchen

    周不時北上食……麻辣烤魚,天氣又無啦啦轉涼,忽然間好想食又冇人陪,就自己亂整,又幾好味喔,夠惹味...

    魚、花椒、干辣椒、豆豉、豆辦醬、老干媽、姜、蔥、蒜、蔬菜(因應自己口味)

  • 烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素

    3樓小廚房

    小時候討厭紅蘿蔔 不管什麼菜色 只要有紅蘿蔔出現 就會被我列入拒吃清單 但也不知道從...

    紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、...

  • 鮮蝦辣味天使麵

    老孫妮可

    煎過的白蝦.外皮酥脆.天使細麵.吸飽鮮甜的鮮味.搭上微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味

    白蝦、天使細麵、乾辣椒粉、蒜末、鹽巴、青花菜

  • 辣味燒鰻紫蘇拌飯 ~ 罐頭也能吃出好滋味!

    ivyskitchen

    大家是不是都覺得罐頭是不怎麼樣的食材 其實用罐頭做出來的料理 也是很營養美味的 不信...

    日式酸梅、大葉 ( 綠色紫蘇葉 )、辣味燒鰻、雜糧飯

  • 黑木耳辣炒水蓮.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    由於水蓮的根莖呈海綿狀,並藏有水分,在市場買回的水蓮因為經過包裝與運送,水分也流失許多,因此要讓...

    水蓮、紅椒麻辣黑菇醬、豆干、白芝麻

  • Sasa自家製辣椒醬

    Sasa自家煮意

    相信每個家庭的櫥櫃都會有一至兩種特別的調味料在,Sasa屋企也不例外!每年都會大製作一次的多用途...

    指天椒、蒜頭、乾蔥頭、豆豉、油、幼鹽、金華火腿、元貝、蝦皮、乾淨玻璃樽

  • 香辣韓式炒素粉絲

    josearfung

    上次整個韓式粉絲仲有半包係家, 星期日就炒埋半包又可以第2日帶飯食...今次唔想落肉不過就加多2...

    椰菜、冬菇、雲耳、甘筍、粉絲、韓國辣醬、生抽、老抽、糖

  • 辣酒煮蝦

    SamSamKitchen

    辣酒煮花螺就食得多…… 原來辣酒煮蝦一樣咁惹味!!!

    蝦、蒜蓉、指天椒(切粒)、乾葱頭(切片)、薑(切絲)、豆辦醬、辣椒油、花彫酒、水、葱花、芫...

  • 泰辣炒針粉

    卷一廚房

    銀針粉熱量(卡路里) 100g=147熱量; 相對比其他卡路里低, 例如 意大利粉 1碗=170...

    銀針粉 1斤、泰國辣醬 1-2茶匙、蔥段 2棵 (切段)、蒜蓉 1茶匙、洋葱 半個 (切絲...

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