找食譜食譜、做法 - 共669篇

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脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕

Man Lam

🍫脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕🍫 上次整過1次呢個朱古力脆脆底，覺得好好食，我daddy...

黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、紅色食用色素、Oreo夾心餅乾、鮮奶、淡忌廉...
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芋頭魚

Man Lam

自製「芋頭魚」第1次自製芋頭魚，因為不嬲都好鍾意食，但真係無諗過可以自己整，直至買左部多...

芋頭、澄麵、熱水、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、麻油、油、白醋、糖、茄汁、水、喼汁、粟粉、鹽、1...
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脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕

Man Lam

🍫脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕🍫 又1個裏裏外外都係朱古力的蛋糕，蛋糕內層係朱古力海綿蛋糕同朱古...

蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、白朱古力、黃色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、魚膠...
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黑芝麻薄脆雞蛋餅

Man Lam

🧧賀年食品🧧系列之「黑芝麻薄脆🥚雞蛋餅」名符其實的薄脆，又薄又脆，好香口😋😋仲好易整...

低筋麵粉、蛋、牛油、糖、鮮奶、黑芝麻、50-60塊
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潮州炸卷(特色賀年菜) 影片

Chaomum Cooking

今天想分享的是潮州炸卷，是我鄉下潮汕的特色賀年菜，外脆內軟，腐皮脆香，咬下去有爽口的馬蹄，還有濃...

馬蹄、豬肉、红葱頭、普通蔥頭、花椒、腐皮、鴨蛋、大地魚、中筋麵粉、鹽、［豬肉的調味］、鹽、...
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【海中人參】浸發海參方法教學 Rehydrate dry sea cucumber 影片

Cook1Cook

海參的營養價值甚高，故有「海中人參」的美譽。浸發海參非常容易，最重要是有耐性，浸好後再清洗乾淨，...

海參 Dry sea cucumber
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首創懶人薑汁年糕影片

Chaomum Cooking

農曆新年就到，相信大家都準備做賀年糕點，年糕基本上是家家必備的。今天我會分享一個超級簡單易做年糕...

糯米粉、粘米粉、澄粉、片糖、薑粉、椰漿、水、油、紅棗
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台式原汁滷牛展影片

貓糧

經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的手工滷牛腱，肉質非常軟滑，既低脂肪又高蛋白質，做成常備菜後便能隨...

冷凍牛展、洋葱、甘筍、白蘿蔔、水梨、葱、薑、辣椒、大蒜、八角、小茴香籽、水、醬油、黑糖、紹...
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陳皮冰糖燉檸檬影片

Chaomum Cooking

秋風起，早晚溫差大，天氣又乾燥，喝一杯陳皮冰糖燉檸檬，可以舒緩喉嚨不適；經常說話的人，例如老師、...

黃檸檬、冰糖、陳皮
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日本甜薯健康月餅

蜜薯薯

最近再進行低碳水化合物飲食，今年嘗試下整無麩質的生酮月餅，皮須未如傳統的理想，但也跟大家分享下，...

月餅皮（12個份）、椰子粉、腰果粉、鹽、固體椰子油、椰絲（增口感）、杏仁奶、饀（3O克/個...