食譜、做法 - 共810

排序
  • 當歸杞子花雕醉鮑魚

    YeungMa

    杞子當歸花雕醉鮑魚做法簡單,用罐頭鮑魚或新鮮鮑魚都可以,杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦...

    糟鹵、花雕酒、水、當歸片、杞子、冰糖、蠔油、罐頭鮑魚

  • 白飯魚煎蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    白飯魚和雞蛋兩款簡單食材,做出美味有營養餸菜。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...

    白飯魚、蛋、味醂、胡椒粉、鹽、美極、蔥粒

  • 氣炸西京燒比目魚

    YeungMa

    西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理,醬汁以白味噌做底,再加清酒、味醂等混成西京漬,味道帶甜,...

    比目魚、西京燒醃醬

  • (影片) 蒜香蜜糖墨魚丸子 影片

    HonneyKitchen

    突然好想吃蜜糖墨魚丸, BBQ時好喜歡燒墨魚丸, 外面甜甜脆脆好好味, yummy~~ 更...

    墨魚丸、蒜蓉、醬油、蜜糖

  • 魚肚肉碎煮勝瓜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用新鮮肉碎煮成上湯炆煮勝瓜和魚肚,可當湯又可當一碟餸,十分方便。文迪私人廚房的facebook專...

    勝瓜、急凍魚肚、新鮮免治豬肉、薑片、魚露、米酒、糖、鹽、鹽、糖

  • 鰤魚蘿蔔

    YeungMa

    深夜食堂漫畫中的一道料理,鰤魚又稱油甘魚,口感鮮美,是許多老饕到日本料理店必點的超級美食,含有豐...

    蘿蔔、油甘魚片、薑、糖、水、味醂、日式醬油、清酒

  • 紙包焗鱈魚柳

    YeungMa

    之前見好姊妹左髀https://cook1cook.com/recipe/49762 用烘培紙包...

    蒜蓉、鱈魚柳、小蕃茄、酸黃瓜、紅椒粉、鹽、即磨黑胡椒、乾雜香草、檸檬、BB露筍

  • 黃金鰻魚炒飯

    黎衍麟

    黃金鰻魚炒飯,煮飯又方便。

    蒲燒鰻魚、雞蛋、珍珠米飯、洋蔥、蒜蓉、橄欖油、青葱粒、魚露、黃椒

  • 醬油奶油煎鮭魚

    YeungMa

    深夜食堂漫畫中的一道料理,簡單將鮭魚煎一煎,再加點奶油和醬油作調味,味道更香。 歡迎遊覽 "Y...

    鮭魚、日式醬油、KENKO萬能蒜蓉牛油汁、味醂、胡椒粉

  • 梅酒浸素飽魚

    蜜薯薯

    最近喜歡上試做各式各樣的素食材料的小食前菜冷盤去做開胃小菜,做起來不費勁精緻而且不快吃多了,因為...

    素飽魚、素海藻子、梅酒、梅子蒟蒻、柚子芥茉

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