薄餅 食譜、做法 - 共97篇

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  • 日式薄餅
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    日式薄餅

    selkokitchen

    今日又介紹一款非常簡單又易做嘅「日式薄餅」比大家,簡單易做又可作下午茶小食. ht...

    材料:、甘荀、椰菜、煙肉、天婦羅粉、蛋黃、海鮮素、清水、木魚花適量(灑面用)、鰻魚汁或燒汁...

  • 香辣牛肉磨菇薄餅【地捫輕鬆新煮意】
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    香辣牛肉磨菇薄餅【地捫輕鬆新煮意】

    入廚樂

    用自己喜歡的餡料做出自家製薄餅, 隨時想食都得. 易做又經濟, 今次用地捫香辣蕃茄汁代替茄膏. ...

    中筋麵粉、牛柳、車厘蕃茄仔、蘑菇、Mozzarella芝士、Cheddar芝士、地捫香辣蕃...

  • 墨西哥芝士薄餅
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    墨西哥芝士薄餅

    Cabbistro

    墨西哥薄餅 (Flour Tortilla) 多數都用來做墨西哥卷, 卷著生菜、火腿、燒牛肉、煙...

    卡夫芝士、墨西哥薄餅 (Flour Tortilla)

  • 珍味脆鳳翼配京式薄餅【今晚食乜撚手小菜】
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    珍味脆鳳翼配京式薄餅【今晚食乜撚手小菜】

    Coffee Tsang

    本人只代eddie wu代出食譜。 在家也可以食到北京烤鴨feel？？為方便家庭製作，特意...

    雞翼一磅、青瓜京蔥各一、磨豉醬，雜貨店有售、麵粉

  • 香烤焗薯嫩菠菜碟伴墨西哥薄餅 配芥末鷹咀豆醬
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    香烤焗薯嫩菠菜碟伴墨西哥薄餅 配芥末鷹咀豆醬

    Kris Wan Ka-wai

    我的墨西哥薄餅，搭香烤焗薯和嫩菠菜，配芥末鷹咀豆醬，哈哈！不得了！我覺得好好吃！味道好匹配舒服！...

    香烤焗薯嫩菠菜︰、白皮新薯、嫩菠菜、醃新薯調味︰、黑胡椒、香草碎、有機冷壓初榨椰子油、鮮蔬...

  • 墨西哥薄餅 Flour Tortillas
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    墨西哥薄餅 Flour Tortillas

    Kris Wan Ka-wai

    墨西哥薄餅有很多做法，有採用燙麵方式，亦有採用發酵麵團。 燙麵麵團口感比較有韌性；而發酵麵團的...

    中筋麵粉、溫水、乾酵母、糖、鹽、菜油

  • 墨西哥脆薄餅
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    墨西哥脆薄餅

    josearfung

    這個脆薄餅都係我至愛, 因為我覺得除左令到個餅皮有點脆身之外, 加入令入面既芝士半溶就更加好味....

    牛肉碎、蕃茄、紫洋蔥、黃, 紅椒、薄餅皮、芝士片

  • 迷你巴馬火腿薄餅
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    迷你巴馬火腿薄餅

    ChinYuKitchen

    時間許可, 用手搓的麵糰做薄餅底當然好。有時如果嫌麻煩又或者收工收得夜左, 用現成餅底亦可做出似...

    薄餅皮、Mascapone Cheese、巴馬火腿、鮮羅勒碎、火箭菜

  • 法式草莓果醬薄餅
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    法式草莓果醬薄餅

    Kris Wan Ka-wai

    大太陽下，來個爽快酸甜酸甜的甜點，薄煎餅皮的口感實在是大滿足！ （有蛋奶，純素者不宜）

    脱脂奶、蛋、低筋麵粉、砂糖、牛油溶液（奶油溶液）、草莓果醬

  • 香烤田園薄餅（Pizza披薩）
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    香烤田園薄餅（Pizza披薩）

    Kris Wan Ka-wai

    為了節省時間，沒有用發酵麵團，用了溫水和泡打粉，大概等45分鐘，香噴噴、熱辣辣的pizza出爐！...

    麵團：高筋麵粉、溫水、鹽、糖…、泡打粉、梳打粉、橄欖油、餡料：、白蘑菇、紅椒、翠玉瓜、洋蔥...

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