法式草莓果醬薄餅
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1雞蛋打勻加入砂糖混合,加入脫脂奶混合,
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2慢慢加入低筋麵粉拌勻,直至沒有粉粒,
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3加入牛油溶液拌勻,放置室溫30分鐘,
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4易潔煎鍋掃少許油,用湯勺舀起麵糊向中央倒入,等麵糊擴散,用慢火煎至一面開始有氣泡,反轉另一面煎熟至金黃色即可。
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5塗草莓果醬,煎餅接成三角形,享用!
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