墨西哥芝士薄餅
墨西哥薄餅 (Flour Tortilla) 多數都用來做墨西哥卷, 卷著生菜、火腿、燒牛肉、煙火雞、芝士等食材. Ca.B Bistro 創辨人 Ca.B 曾經到過一間小店用芝士夾著芝士簡簡單單像薄餅的食法. 可配上薄餅的蕃茄醬又帶來新的口味.
假日在家焗一, 兩片沖杯花茶又可以輕輕鬆鬆來個Homemade High Tea 了.
假日在家焗一, 兩片沖杯花茶又可以輕輕鬆鬆來個Homemade High Tea 了.
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1調效焗爐180度預熱5-10分鐘
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2先將墨西哥薄餅底、面塗上橄欖油
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3將卡夫芝士放在薄餅面
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4將墨西哥薄餅， 對接
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5薄餅用在焗盤，放入焗爐底、面焗4分鐘
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6待涼將薄餅分為4份，放上碟完成
TIPS
難道：⭐⭐
烹調方式 ：焗
小貼士：薄餅待涼後會令餅更脆身。
烹調方式 ：焗
小貼士：薄餅待涼後會令餅更脆身。
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