食譜、做法 - 共909

排序
  • 黑松露意大利飯

    牛嫂廚房

    傳統risotto做法需時長,不過都有快速做法,亦不失好味架!整risotto最大嘅好處就係跟自...

    意大利米、雞湯、秀珍菇、急凍帶子、淡忌廉、洋蔥(切粒)、乾蔥(切碎)、Mixed香草、黑松...

  • 印度奶油雞[超好下飯]

    MrsPsKitchen

    通常到印度餐廳都會點這人個奶油雞,濃濃的香料味,嫰滑的雞肉,配白飯或印度烤餅,大人小孩都必定喜歡...

    雞腿肉、奶油/牛油、蒜蓉、洋蔥(切碎)、薑蓉、罐裝蕃茄、鮮奶油/忌廉、雞肉醃料、奶酪、紅椒...

  • 海鮮燉飯--中秋過後海鮮利用

    Chris Lee

    中秋節烤肉過後,剩下ㄧ些海鮮食材,全部拿來做番茄海鮮燉飯,這樣就把海鮮部份處理完畢,燉飯若有很多...

    白米、海鮮三份、番茄、洋蔥、蒜頭、義式番茄糊或義大利麵醬、水或高湯、白酒、鹽、黑胡椒粉、義...

  • 三文魚壽司飯

    AkingLung

    日式拌飯, 材料自由配搭 個人專頁 https://www.facebook.com/...

    珍珠米飯、椰菜絲、三文魚生、現成醃漬帶子裙邊、現成飛魚子

  • 電飯煲@士多啤梨果醬雞翼

    戀上味覺

    果醬雞翼是一款既簡單又快捷的菜餚,日後可多買幾款果醬看門口,定可嚐到百變的雞翼了! ^^

    雞翼、薑、蒜、豉油、糖、豆粉、魚露、酒、麻油、水、士多啤梨果醬

  • 什錦燕麥炒飯

    YumekoHuang

    健康養身新選擇~ 燕麥除了泡牛奶跟煮燕麥綠豆湯以外其實還有多種選擇跟變化喔!!!

    冰過冰箱的燕麥飯、絞肉、雞蛋、高麗菜、番茄、洋蔥、鹽巴、醬油、麻油、薑末、蒜末

  • 貝兒實驗室。奶油薑黃飯

    貝兒實驗室

    奶油薑黃飯與搭咖哩烤雞肉串是絕配,蒜香、奶油香與香料香融合的薑黃飯,黃澄澄的色澤看了令人胃口大開...

    印度香米 (1量米杯)、無鹽奶油、洋蔥,切碎、孜然粉、肉桂粉、薑黃粉、蒜頭,切末、水或高湯...

  • 滑雞冬瓜泡飯

    卷一廚房

    立秋後雖然早晚明顯清凉, 夏日汗水仍在烈日正午, 冬瓜是最效消暑食材, 其性寒凉,富含多种维生素...

    冰鮮鷄 半隻、冬瓜 一塊(切片)、清湯 1杯、白飯 1碗、蒜蓉 1茶匙、薑 ...

  • 荷葉焗蟹飯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    膏蟹、荷葉、飯、冬姑、蛋、乾元貝絲

  • 絞肉甜椒燴飯

    饅頭媽

    這是一道簡易料理,但是很好下全飯,饅頭家喜歡口味清淡又不複雜的料理,鹹淡可自行斟酌。

    絞肉、黃丶青椒、金針菇、柳松菇、香菇素蠔油、砂糖、紅蔥頭、蒜頭、芡水

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