找食譜 食譜、做法 - 共9581篇

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  • 抺茶酥/ 紫薯酥
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    抺茶酥/ 紫薯酥

    菠蘿愛入廚

    今次同大家分享新製品抹茶酥/紫薯酥，雖然製作過程比較多工序，但係好味又甜而不膩。 日後想收到更多...

    油皮：麵粉、油皮：固體菜油（或豬油）、油皮：糖粉、油皮：水、油酥：低筋麵粉、油酥：抹茶粉（...

  • 开口笑叉烧包
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    开口笑叉烧包

    Jojo Low

    叉烧包又软又香，是去中式餐馆时必点的点心。如果能买到所有材料，自己在家也可以做。

    面种材料：、低筋面粉（cake flour）、温水、快速发酵粉（fast rising y...

  • 西式烤鴨
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    西式烤鴨

    josearfung

    上次整焗鴨飯時就想2個人都食唔晒一隻鴨啦..不如將一半用來試下烤啦..點知出左來既味道非常好. ...

    急凍/新鮮鴨、醃料、蒜、八角、白胡椒、橙皮、鹽、大蒜、西芹、月桂葉

  • 爆發了《肉鬆火山麵包》
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    爆發了《肉鬆火山麵包》

    瑪莉的料理世界

    感覺農曆年過後至今， 我的烘焙作品似乎《火》很大~ ^皿^ 上次做了一款《 爆發的火山 ...

    高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油、水、雞蛋、起士粉

  • 瑪莉廚房：超簡易家常《紅燒牛肉燴飯》
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    瑪莉廚房：超簡易家常《紅燒牛肉燴飯》

    瑪莉的料理世界

    這道家常的《紅燒牛肉燴飯》 作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的 可是口感與味覺就...

    牛腱條、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉滷包、素蠔油、米酒、鹽、太白粉

  • ＊斑斓相思蛋糕＊
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    ＊斑斓相思蛋糕＊

    lifang

    ＊斑斓相思蛋糕＊今天的作品非常满意，用了斑斓叶汁，纯天然色素，烘焙了这美味又香浓的蛋糕，你们不妨...

    模具～ 7寸活动圆模 一个、材料A、全蛋、蛋黄、奶粉、牛奶、粟米油、低筋面粉、浓缩斑斓汁、...

  • cici甜品記錄: 士多啤梨乳酪蛋糕
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    cici甜品記錄: 士多啤梨乳酪蛋糕

    cici小廚房

    這次用士多啤梨做主材料，再將做法稍為再改進一下，竟然令我十分滿意。味道更勝之前，士多啤梨香味充斥...

    士多啤梨、士多啤啫喱粉、黑加倫子啫喱粉、士多啤梨乳酪、魚膠粉 / 魚膠片、消化餅、牛油 /...

  • 蛋素馬拉糕
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    蛋素馬拉糕

    CathyYrVeganFrd

    港式茶樓必備十大點心之一。

    低筋麵粉、乾酵母粉、泡打粉、食用蘇打粉、黑糖、蛋、橄欖油 或花生油 或粟米油

  • 章魚蓮藕湯
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    章魚蓮藕湯

    janicescookbook

    好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類，加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~

    豬、蓮藕、乾鱆魚、紅蘿蔔、粟米、綠豆、蜜棗、水、鹽

  • 夏威夷PIZZA 免揉簡易版
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    夏威夷PIZZA 免揉簡易版

    老孫妮可

    手工擀製餅皮.抹上番茄醬，再鋪上起司絲.加上小朋友最愛吃的鳳梨和火腿.放入烤箱.烤得滋滋作響.6...

    台鳳鳳梨罐頭、博客火腿、可果美番茄醬、pizza專用起司絲、高筋麵粉、鹽巴、水、速發酵母5...

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