牛 食譜、做法 - 共1002篇

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  • 窩蛋牛肉飯
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    窩蛋牛肉飯

    榮式住家飯

    有時偶爾麻甩一下，整下呢D碟頭飯，屋企人又鐘意，自己又慳好多功夫，唔駛洗、唔駛切，但又好味喎，幾...

    免治牛肉、蛋、青豆、白飯、醃料：、鹽、糖、雞粉、生抽、蠔油、酒、麻油、粟粉、水

  • 在家煮「小意大利」風味──牛油炒蘑菇
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    在家煮「小意大利」風味──牛油炒蘑菇

    素食女朋友

    GF和男朋友到過幾次又一城的A字頭意大利餐廳，GF最喜歡他們店的牛油炒蘑菇，濃濃的醬汁配原粒蘑菇...

    白蘑菇、洋蔥、牛油、黑松露醬、淡忌廉、粟粉或麵粉、黑椒碎、香草、鹽

  • 酥皮洋蔥牛肉派
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    酥皮洋蔥牛肉派

    關於下廚這一條不歸路。

    完全是清冰箱的一道小點心∼半夜覺得肚子有點餓，冰箱還有做威靈頓牛排剩下的酥皮和洋蔥炒牛肉，就決定...

    牛絞肉、洋蔥、青蔥、醬油、鹽胡椒、市售正方形酥皮、雞蛋

  • 牛油窩夫
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    牛油窩夫

    Kris Wan Ka-wai

    素食·整色整水HOME Kitchen FB 專頁發佈了三星期已破了1000大關！小妹非常感謝、...

    室溫無鹽牛油（=無鹽奶油）、中筋麵粉、泡打粉、全蛋、糖、蜜糖、鹽、雲呢拿（香草）香油

  • 威靈頓牛排Beef Wellington
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    威靈頓牛排Beef Wellington

    關於下廚這一條不歸路。

    一直想做威靈頓牛排，看了不少食譜，最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...

    牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃

  • 生炒牛肉飯
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    生炒牛肉飯

    JanJankitchen

    炒飯是最容易又方便的家常菜，有時雪櫃入面有什麼都可以拿來炒，無論是一個人或大班人都適合。

    免治牛肉 200克、蛋 1隻、白飯 2碗、生菜絲 1碗、調味料:、生抽、鹽、糖 各適量 ...

  • 【牛小排佐黑胡椒醬】
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    【牛小排佐黑胡椒醬】

    Amyの私人廚房

    好吃的無骨牛小排可依個人喜愛的熟度來做烹調，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富大理石花紋，輕鬆料理就可品嚐...

    無骨牛小排、自製黑胡椒醬、橄欖油、黑胡椒粉、彩色甜椒、甜碗豆、杏鲍菇、海鹽

  • 菜心炒牛丸
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    菜心炒牛丸

    佛羅倫斯小廚房

    常聽老人家說大部份的菜都比較寒涼，唯一菜心是正氣。所以我都會煮菜心比較多，吃其他菜也沒關係，不過...

    菜心、牛丸

  • 免機器!!芒果牛奶雪花冰~夏天人氣冰品!
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    免機器!!芒果牛奶雪花冰~夏天人氣冰品!

    Popo Huang

    夏天絕對不能錯過的人氣冰品~~ "芒果牛奶雪花冰" 有沒有被這黃澄澄的外表迷住呀:...

    牛奶、中型芒果、蜂蜜、原味奶酪、夾鏈袋

  • 一個人的晚餐【芹菜牛肉水餃】
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    一個人的晚餐【芹菜牛肉水餃】

    戀上味覺

    芹菜營養十分豐富，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高，而它有一種獨特的香氣，能增強食慾，還具有保健作...

    牛肉碎、芹菜、馬蒂、冬菇、麥皮、水餃皮、薑蓉、冷麵汁、水、胡椒粉

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