May豬有請
用上一整板海膽來炒飯， 這個做法令炒飯除了香氣， 還可實在的吃到海膽和雞蛋， 感覺奢侈但吃下去非...
海膽、白飯、雞蛋、鹽、生抽
非常經典的日式料理。 這次選用比較嫩滑的雞腿部分， 想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。 這簡易照燒汁...
去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭
日本人常用來做便當或早餐的菜式， 因為做法簡單， 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...
鱈魚、味噌、味醂、清酒
近日身體抱恙， 時常暈眩得連床都下不了。 見精神稍為好轉， 煮一個簡單又養生的小炒。 大蒜有殺菌...
豬肝、大蒜葉、薑、鹽、糖、醃料：、紹興酒、油、生抽、老抽、胡椒粉、糖、生粉
好味薯蓉做法異常容易， 要香一點多加些牛油， 要滑一點便多加些鮮奶， 要獨特一點 再加一些自己喜...
馬鈴薯、牛油、牛奶、鹽、黑椒、黑松露醬
菜式靈感源自英國的Scotch Egg。 將白烚蛋換成半熟蛋， 外層的免治豬肉則換成蝦膠， 搭配...
蝦、雞蛋、粟粉、日式麵包糠、翡翠苗、薑、紹興酒、雞粉、XO醬、醃料:、鹽、糖、雞粉、油、胡...
西餐中尤其是吃牛扒時常見的配菜。 只要用對方法， 零失敗而且非常美味。 聖誕節快到了， 這絶對是...
菠菜、蒜蓉、牛油、忌廉、鹽、黑椒、肉豆蔻粉（可略）
從平日會吃到的起司烤年糕變化而來， 起司咸香、美乃滋香甜、麻糬軟糯， 適合任何時候吃的美味小點心...
糯米粉、椰漿、起司、即食海苔碎、美乃滋、白芝麻
葱油淋雞的去骨雞腿版本， 用上大量我最愛的葱絲和薑蓉， 肉質嫩滑而且味道非常鮮味， 簡單快捷又不...
雞腿、葱、薑、指天椒、鹽、油、麻油、醃料：、米酒、鹽、胡椒粉
秋冬滋補系列， 只要用一分鐘時間準備， 配上預早浸發好的花膠， 連燜燒罐也可做到的滋味補品。 更...
花膠、杞子、南北杏、鮮奶
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