日式 食譜、做法 - 共845篇

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  • 日式茶碗蒸
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    日式茶碗蒸

    KForKitchen

    Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同，做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇...

    雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油

  • 日式鹽蔥雞
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    日式鹽蔥雞

    hanaskitchen

    鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

    雞腿肉去骨、蔥花、雞粉、麻油、砂糖、酒、蒜末、酒、太白粉Potato Starch、味椒鹽

  • 日式涼拌小黃瓜
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    日式涼拌小黃瓜

    hanaskitchen

    居酒屋風的涼拌小黃瓜,小黃瓜配上薑絲真的是超好吃的.

    小黃瓜、薑片、辣椒、芝麻、醬油（生抽）、麻油、細砂糖（幼糖）、醋、雞粉

  • 日式芝麻醬豆腐
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    日式芝麻醬豆腐

    卷一廚房

    豆腐的含豐富的大豆蛋白，而豆腐的營養中所含的維生素E，有防衰老的功效。豆腐的功效有助於心血管疾病...

    蒸煮滑豆腐、日式芝麻醬

  • 【不藏私!業界配方大公開!】日式紅豆麵包
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    【不藏私!業界配方大公開!】日式紅豆麵包

    Wei Wei。異國幸福廚房

    此食譜為作者在進修【丙級烘焙技術士檢定】的測驗項目之一，不藏私完整公開配方與做法給大家參考！ ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶粉、乾酵母、水、全蛋、奶油、紅豆餡

  • 貝兒實驗室。鹽麴日式五目炊飯
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    貝兒實驗室。鹽麴日式五目炊飯

    貝兒實驗室

    日式炊飯是最溫馨的日本媽媽家常味，放進喜歡的肉類、蔬菜與高湯，一大鍋有滋有味的炊飯就能輕鬆完成。...

    豬梅花肉、鹽麴、蒟蒻絲、鴻禧菇、紅蘿蔔、甜豆莢、白米、昆布高湯、鹽麴、味醂、清酒、薄鹽醬油

  • 日式麵醬炆豬手
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    日式麵醬炆豬手

    高太廚房

    日式麵醬炆豬手是採用了日式醬料去炆,味道都很特別,亦不會肥膩,是很不錯的做法....

    新鮮豬手、日式醬料:、味啉、味噌、花生醬、砂糖、鹽

  • 日式香酥甜甜圈
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    日式香酥甜甜圈

    hanaskitchen

    在家裡就可以吃到日式甜甜圈,香香酥酥的口感,再沾上巧克力醬,讓妳一口接一口停不下來.

    無鹽奶油、砂糖、蛋、香草精、低筋面粉、泡打粉、明治巧克力片

  • 日式西京燒及蛋黃醬海絴茄子
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    日式西京燒及蛋黃醬海絴茄子

    Missta愛。下廚

    我很喜歡食茄子，是十分喜歡！要我一整星期餐餐都食茄子也可以～ 今次一個茄子切半，一邊做了西京燒，...

    茄子、小蝦、小帶子、蒜頭、鹽和白胡椒粉、白麵豉、味琳、醬油（西京燒醬）、糖、蛋黃醬、醬油（...

  • 日式糖醋雞肉丸子
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    日式糖醋雞肉丸子

    hanaskitchen

    日式的口味,雞肉丸子中帶著薑的香氣.很下飯的一道料理.

    雞絞肉、花椰菜、酒、砂糖、蕃茄醬、醋、醬油、蛋、料理酒、胡椒鹽、醬油、嫩薑末、麵包粉

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