日式醬油紙包魚 2014 年 08 月 20 日發佈 牛嫂廚房 列印 0 7 2466 請稍等. 請稍等. 紙包魚通常都用焗爐整,如果冇焗爐,其實用個平底鑊都得!一樣好食! 更多食譜請到粉絲專頁: https://www.facebook.com/lilian.life.rhapsody 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 鱈魚 2塊 胡椒粉 少許 日式醬汁 50ml 味醂 25ml Mixed香草 適量 煮食用牛油紙 一張 1洗淨鱈魚,放入碗中,加入胡椒粉,日式醬油,味醂,醃10分鐘 2之後用煮食用牛油紙包後好鱈魚,倒入剛剛的醃汁,加入香草,再包好魚塊,不要讓汁流出 3將包好的魚放入平底鑊後,蓋好蓋,以中火焗7-10分鐘即可! TIPS 小提示:臨吃前,滴少許檸檬汁會更香口架
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