日式醬油紙包魚 2014 年 08 月 20 日發佈 牛嫂廚房 列印 0 7 2493 請稍等. 請稍等. 紙包魚通常都用焗爐整，如果冇焗爐，其實用個平底鑊都得！一樣好食！ 更多食譜請到粉絲專頁： https://www.facebook.com/lilian.life.rhapsody 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 鱈魚 2塊 胡椒粉 少許 日式醬汁 50ml 味醂 25ml Mixed香草 適量 煮食用牛油紙 一張 1洗淨鱈魚，放入碗中，加入胡椒粉，日式醬油，味醂，醃10分鐘 2之後用煮食用牛油紙包後好鱈魚，倒入剛剛的醃汁，加入香草，再包好魚塊，不要讓汁流出 3將包好的魚放入平底鑊後，蓋好蓋，以中火焗7-10分鐘即可！ TIPS 小提示:臨吃前，滴少許檸檬汁會更香口架
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