高太廚房
碗仔翅是香港街頭小食之一,亦受到港大市民歡迎!今次用了素食材料去代替瘦肉,加上木耳及雪耳這二款有...
素午餐肉、素翅、木耳、冬菇、素雞精、雪耳、食用開水、茨汁料:、生抽、老抽、砂糖、麻油、胡椒...
卷一廚房
冬瓜最大的特色就是體積大,低熱量、而水分含量非常多的蔬菜,非常健康。豬肉與冬瓜同食有滋陰清熱、祛...
冬瓜、煲湯豬骨、咸蛋、薑、蕃茄
小暑當道, 無端端生口瘡, 買了一包袪濕材料 (HK$7.-) + 1斤冬瓜 (HK$8), 來...
袪濕材料、冬瓜、水、片糖
黃美惠
這是我很喜歡的一道料理,它簡單到第一次料理的人都可獨自完成,而且吃過的人都很喜歡! 歡迎加入饗食...
排骨、薄鹽醬油、冰糖、米酒、白醋
komama
黑菇醬毛豆蒸飯,說穿了不過就是將黑木耳菇菇醬與毛豆放入至飯鍋中,與生米一起用電鍋蒸煮的料理,過程...
香菇昆布黑菇醬、生米、毛豆、醬油
一般米布丁的食材,大部分使用鮮奶油來搭配鮮奶,除增加濃稠度外,也提升奶香味的濃郁度,但由於我們對...
黑木耳養生露、鮮奶、生米、香草莢、糖、鹽
這道「黑Q烤南瓜溫沙拉」,茹素的朋友也能歡心享用,一開始只要先將南瓜烤熟後,在與萵苣、紫高麗菜、...
南瓜、萵苣、紫高麗菜、藍莓、黑木耳QQ圓(鮮奶)、柚子沙拉醬、羅勒葉、黑胡椒粒
甜牙齒
配什麼都搭的法式麵包真是我的最愛之一!把法式麵包配上喜歡的起士,再加上一杯紅酒,就是很棒的開胃菜...
酵母粉兩包、蜂蜜、中筋麵粉、鹽、玉米粉、溫水
南瓜這麼營養豐富,這次乾脆連南瓜皮也不要浪費,只要事先將南瓜蒸熟後,就能與黑木耳養生露及鮮乳一起...
南瓜、鮮奶、黑木耳養生露
俏媽咪潔思米
一般易取得的玉米及火腿搭配烤餅,大獲孩子們好評,再搭配濃郁的乳酪絲,是道適合兒童食用的媽咪簡單料...
烤餅、火腿肉、玉米粒、乳酪絲
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