泰式打拋豬肉
泰國菜的打拋，是一種香料，發音作"嘎拋"，因為和九層塔類似有很強的生命力，味道長相似，所以來到了熱愛料理美食的台灣，開始使用了九層塔來替代後，大家也習慣了這九層塔的打拋口味。
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ஐ完整食譜ஐ
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1*爆炒蒜末，洋蔥，豬絞肉，蕃茄。
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2*八九分熟後放入調味，繼續拌炒。
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3*最後放入九層塔，魚露，檸檬汁，羅勒香料。 *最後放入九層塔，魚露，檸檬汁，羅勒香料
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4*留下的1/4檸檬拿來裝飾~
TIPS
ღ小撇步ღ
*魚露，檸檬汁，九層塔最後放才不會走味唷~
*蒜末，辣椒末敲打成近泥狀讓汁液與絞肉拌炒爆香後更香更好吃。
*魚露，檸檬汁，九層塔最後放才不會走味唷~
*蒜末，辣椒末敲打成近泥狀讓汁液與絞肉拌炒爆香後更香更好吃。
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