moonmoonkitchen
蠔油炆冬菇蠔豉 一個比較傳統的菜式 烹煮過程中記得要試味 才煮出合適的味道
大粒蠔豉、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉
繼續盆菜菜式 之前兩日 介紹咗咖喱豬皮魚旦及支竹炆鴨掌 今明兩日再介紹 兩味比較傳統的餸菜 南乳...
蓮藕、豬腩肉、南乳、鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉
盆菜菜式 並沒有這味豬皮魚旦 我知小朋友喜歡吃魚旦 所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦 如我...
魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...
J's Kitchen
我家每年冬至/團年重頭之作!!食完成身都暖笠笠!!!
黑草羊 (切件)、冬荀 (去硬皮後出水切角)、冬菇 (浸軟切朵)、馬蹄 (洗淨去皮)、枝竹...
艾華斯
表哥一家從英國回來了~~ 做了點烘焙給他們作禮物，就來個港式風味吧~
高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、糖、奶、水、橄欖油、芝麻
這款曲奇已做過很多次 味道可以是2種或3種 隨個人喜好 綠茶味、朱古力味、咖啡味或芝麻味等等 要...
牛油、糖霜、低筋粉、低筋粉、鹽、泡打粉、可可粉/咖啡粉、綠茶粉
學會做hello kitty年糕後 差不多年年都做 今次玩玩新意思 既然可以做到HK年糕 咁.....
1個頭或1個全身、糯米粉、澄麵、黃糖、黑糖150克/白砂糖25克、椰漿、水、菜油、(以上份...
蛋白杏仁茶 自從懂得自己做之後 便愛上它 真材實料 一點藥水味也沒有 又滋潤又好味 甜度自己決定...
大南杏、水、冰糖、蛋白
就到聖誕 大家都喜歡薑餅人 用同一個食譜 做出嚟這個薑餅人 沒有太多香料 比較啱香港人的口味 加...
無鹽牛油、砂糖、楓糖、蛋汁、薑汁、低筋麵粉、泡打粉、朱古力
我喜歡吃栗子 有時甚至買一磅栗子(桂林錐) 回家用水灼熟 就咁食也很滋味
無鹽牛油、糖粉、雞蛋、低筋粉、可可粉
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