烤食譜、做法 - 共325篇

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醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋

廚房女漢子Ritas

中秋節快樂～烤肉似乎已成中秋全民運動，大家會選在與家人、好友相聚時，升火烤肉同歡，各家都有自己的...

豬里肌排或豬肩肉、雞翅、蒜頭、全蛋、醬油、棕櫚糖或二砂糖、胡椒鹽、五香粉、檸檬汁、蒜泥、醬...
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醋香烤茄子

ximending

將烤好茄子用昆布柴魚高湯煮,不僅鮮甜味足夠,更提茄子原味.酸甜清爽,適合炎熱夏天食用囉^^ ...

日本茄子、薑絲、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯
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豆豉醋香烤茄子

ximending

日式菜常看烤茄子.焦香茄子原味濃郁.夏天的味覺.功夫一點,烤好後再煮.鮮味足夠酸酸開胃啊^^ ...

日本茄子、酒、味霖、豆豉、白米醋、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯
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日式醋煮烤麩

ximending

烤麩香味較重.我不愛吃這味道.想一想怎樣才會沒感到呢?加點白米醋解決問題啊!不管喜不喜歡,豆會接...

烤麩、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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奇珍烤雞翼 (簡單派對小食) 影片

唔熟唔食Cook King Room

繼續5月食平dd, 用返之前我哋海鮮袋果集介紹過嘅調味粉, Cajun Powder 去做過簡簡...

雞全翼、鹽、甜椒粉、洋蔥粉、卡宴胡椒、Cajun Powder、黑胡椒粉
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蒜泥奶油起司烤龍蝦

廚房女漢子Ritas

新鮮的龍蝦抹上蒜味奶油再加上起司，用烤箱做出美味好吃的餐廳料理，在家也能簡單享受鮮甜的龍蝦喔～ ...

龍蝦（共約900g)、無鹽奶油、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、起司片、檸檬、配菜、甜椒（紅、黃、綠）...
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日式蝦醬烤茄子

ximending

日本人愛吃烤茄子.焦香中帶茄子鮮甜味,有層次感不油膩.夏天食清爽開胃. 配蝦醬與蒜頭也好塔~....

長茄子、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、白米醋、昆布柴魚高湯
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居家烤排骨

廚房女漢子Ritas

午、晚餐或者要帶便當、吃消夜，只要冰箱裡有醃好的排骨，隨時拿出來烤箱轉下去，就有好吃又柔軟的香噴...

帶骨排骨、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、蜂蜜、米酒、五香粉、胡椒鹽、太白粉
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烤三文魚配白酒忌廉汁伴菠菜

janicescookbook

三文魚一般會用鑊煎, 我就喜歡用焗爐, 因為包無失手! 煎的話怕煎得太乾, 又怕黏底甩皮, 焗爐...

三文魚、菠菜，洗淨備用、乾蔥，切成薄片、鹽和黑胡椒、橄欖油、番茜、忌廉汁 (參考下面備...
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乳酪烤雞腿影片

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

呢款烤雞腿我經常都會整，用乳酪醃過既雞腿特別滑和Juice 你地試過就會知有幾好味！想緊貼...

雞腿、乳酪、鹽、糖、乳酪、迷迭香/雜香草