日式醋煮烤麩
烤麩香味較重.我不愛吃這味道.想一想怎樣才會沒感到呢?加點白米醋解決問題啊!不管喜不喜歡,豆會接受囉^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
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1烤麩泡開用手撕成塊擰乾.放入滾水中灼燙沖洗再擰乾備用.
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2取快鍋,放入步驟1與剩下所有材料蓋鍋蓋加壓30秒鐘,熄火待洩壓.
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3開國鍋蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.此時不要太乾.不然糊鍋.
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